鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)，鹅(é)颈藤壶多(duō)少钱一斤(jīn)鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的(de)一个名词，鹅(é)颈(jǐng)藤壶就是藤壶(hú)类(lèi)的生物，在(zài)中国当地(dì)就叫做(zuò)佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价格十分(fēn)的贵，长相丑味道却非常鲜美(měi)的。

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鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生(shēng)长在海(hǎi)边石峰中，生长状态(tài)是一簇一簇(cù)的，靠(kào)食用水(shuǐ)中的微生物为生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一(yī)片(piàn)，因此，鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜(xiān)。

　　而(ér)它之所(s科兴是美国的还是中国的uǒ)以(yǐ)拥有这个称(chēng)呼，是因为两点：一(yī)是因为它的长相比较(jiào)奇特，有点张(zhāng)牙舞(wǔ)爪的意思，二是因为(wèi)它们生长(zhǎng)在海边(biān)的礁石底部，采集起来有一定的风(fēng)险性。

　　不(bù)过，抛开长相和(hé)采集难度，它的(de)味道非(fēi)常(cháng)鲜美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤壶都被(bèi)视为高端的食材，价格每(měi)斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤壶和佛手螺(luó)一(yī)样吗(ma)

　　是一(yī)样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其外形(xíng)酷(kù)似鹅(é)的脖颈而(ér)得(dé)名，通常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的洞(dòng)穴内，有时也(yě)经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物(wù)上或海里一些(xiē)大的海洋生物(wù)的皮肤上，比如轮船和鲸鱼(yú)、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也(yě)是(shì)鹅颈藤(téng)壶的(de)主(zhǔ)要附着对象，可以说它是(shì)一种(zhǒng)比较常见的(de)海洋(yáng)附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的(de)蔓(màn)足类，别看(kàn)它长得非常的丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但却是西班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货，很多(duō)人都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要(yà科兴是美国的还是中国的o)是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元(yuán)素，是一种非常美味的海鲜，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然(rán)馈(kuì)赠的(de)美味。

　　鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分(fēn)布也是比较广的，在各大(dà)洋均有分布(bù)，就(jiù)我(wǒ)国而言则主要分(fēn)布(bù)在东南沿海(hǎi)一带(dài)，是赶海之后全螺(luó)宴上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤(zhòu)：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水冲洗干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮开。

　　3、锅中(zhōng)放入生姜，葱段，料(liào)酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒和(hé)食盐调味，开锅后，再煮五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花(huā)即(jí)可出(chū)锅(guō)，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价(jià)格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营养价值(zhí)高(gāo)，也是(shì)全世(shì)界最昂(áng)贵的海产品之一，一(yī)般生长在礁石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴中(zhōng)，采摘者们(men)需要使(shǐ)用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅(é)颈藤(téng)壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开，随着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤壶越来越少，而人们的(de)食用量只增不减，导致鹅颈藤壶(hú)的价格越(yuè)来越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海(hǎi)鲜(xiān)之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元，相当于人民币的(de)3000块钱。

　　在西(xī)班牙(yá)的某次(cì)海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会上，小小(xiǎo)的鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被排到(dào)1200欧元的高价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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