怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的(de)？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大(dà)又(yòu)甜的以及怎(zěn)么挑苹果又大又甜的(de)，怎(zěn)么挑苹果又(yòu)大(dà)又(yòu)甜(tián)又好吃，怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)又甜，怎样(yàng)挑(tiāo)苹果又甜又好(hǎo)，挑苹果(guǒ)怎么挑选比较甜(tián)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

苹果是酸性还是碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹果虽口味偏酸(suān)，但将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹果属(shǔ)于碱性食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体补充(chōng)一定(dìng)营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据食(shí)物口味(wèi)或汁液酸(suān)碱程度判定，不(bù)能仅以苹果(guǒ)口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化(huà)学研究，食(shí)物燃烧后(hòu)的(de)灰分(fēn)在水中呈碱性的食物(wù)，碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹果(guǒ)属于碱性食物，大(dà)部分(fēn)蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品(pǐn)都属(shǔ)于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物。

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　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然(rán)生长的(de)环(huán)境下因光照角(jiǎo)度和树(shù)叶(yè)遮挡面(miàn)积等因素的影响下苹果会呈现出不同的(de)颜色，所(suǒ)以果皮呈(chéng)现红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色且(qiě)带有麻(má)点，纹路(lù)错(cuò)综复杂的(de)苹(píng)果才说明它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水(shuǐ)也比较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑(tiāo)选苹果的(de)时候，我们(men)可以摸一摸苹果的表皮，如果手感软(ruǎn)硬适中且有一(yī)点(diǎn)粗(cū)糙感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软(ruǎn)会没有(yǒu)脆(cuì)感(gǎn)，适合老年(nián)人食(shí)用，太(tài)硬且表面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头(tóu)差不多(duō)的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有分量就(jiù)说明水分充(chōng)足。

　　在(zài)买苹果(guǒ)时(shí)，尽量选择中360借条是正规的吗果，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹果(guǒ)更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑(tiāo)选的时候，可以看(kàn)下(xià)苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果(guǒ)蒂(dì)是连接(jiē)根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这个苹果是新鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈(chéng)现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷状(zhuàng)的，果脐凹陷越深苹果就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹(āo)陷越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越差。

苹果如何挑选甜的(de)

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没(méi)有褶皱的，就说明这是刚摘下来的新(xīn)鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就(jiù)说(shuō)明(míng)摘下来有一(yī)段时间了，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果(guǒ)的(de)条纹。

　　挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候要看(kàn)一下苹果的(de)条纹(wén)，条纹越多，苹(píng)果就越好吃，反之条纹(wén)少的(de)苹果既(jì)不脆而且(qiě)又不甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的(de)重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用手来掂(diān)一下它的重量(liàng)，一般(bān)来说苹(píng)果(guǒ)越重(zhòng)就说明(míng)里面(miàn)的水分就越(yuè)多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看(kàn)苹果的(de)颜色。

　　大部分(fēn)人都是(shì)专挑红色的苹果买，其实不对，很多(duō)红色的苹果可(kě)能是用(yòng)了染色(sè)剂。

　　应该挑选黄里透红，而(ér)且(qiě)看上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的苹(píng)果都很甜，而且(qiě)水(shuǐ)分充足口感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹(āo)槽(cáo)处。

　　如果它(tā)的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的，这样苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用手按一按苹果(guǒ)，如果轻轻一按发(fā)现(xiàn)按不动，这样的(de)苹果会(huì)有点偏酸(suān)，不(bù)够成熟(shú)。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的(de)苹果比较甜。

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