红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑才甜呢以(yǐ)及(jí)红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才甜一点，红薯怎样挑甜(tián)的，怎样挑选红薯(shǔ)比较甜(tián)，怎样挑烤红薯(shǔ)比(bǐ)较甜等(děng)问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

红(hóng)薯(shǔ)能够生吃(chī)吗

　　红薯是能够(gòu)生吃的。

　　红薯为一类(lèi)较常见(jiàn)的(de)食物(wù)，能够(gòu)生(shēng)吃红薯，但不(bù)主张生(shēng)吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒，但生(shēng)红薯(shǔ)中(zhōng)含有丰厚的(de)淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难(nán)消化、吸收，有或许由于消化不(bù)良而出现(xiàn)腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做(zuò)熟，才可(kě)让红薯中的淀粉(fěn)发生变(biàn)化，相对(duì)更易消化。

　　一起不主张食用(yòng)过多生红薯(shǔ)，是由于生(shēng)红薯中含(hán)有一种气化(huà)酶，会导致食用红薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红(hóng)薯(shǔ)有四(sì)种(zhǒng)，分别是红心红(hóng)薯、白心红(hóng)薯(shǔ)、黄心(xīn)红薯和紫心(xīn)红薯。

　　红心红(hóng)薯的(de)滋味甜美，口感比较脆(cuì)爽(shuǎng)，含糖量十分高，蒸(zhēng)熟之(zhī)后香气溢散，口感十分嫩。

　　白(bái)心红(hóng)薯(shǔ)淀(diàn)粉含量比较高(gāo)，口感上糯而(ér)不腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯是最常见(jiàn)的一种，合适蒸食、煮粥、炒菜等各种办法，口感也是十分的(de)清甜爽(shuǎng)滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感上不是特(tè)别好，可是养分(fēn)价值比较高。

　　几种红薯的(de)口(kǒu)感不同也比较大(dà)，在购买的(de)时分依(yī)据(jù)自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱(zán)们最直观能(néng)看到的(de)便(biàn)是红薯的(de)外观了，在购(gòu)买红(hóng)薯(shǔ)的时分，咱(zán)们能够(gòu)先看下红薯的外观(guān)，挑选外形丰满、外表(biǎo)润滑地进(jìn)行购买(mǎi)，假如红薯外(wài)表皮是高低不平(píng)或许有黑点、发(fā)霉或许是有(yǒu)缺口的就(jiù)别(bié)买(mǎi)了，这种有或(huò)许是寄存时(shí)刻(kè)过(guò)久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄存过久，水分(fēn)有些丢失(shī)掉(diào)了，还(hái)有(yǒu)便是发芽(yá)的必定不要购买(mǎi)。

　　3、看红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红(hóng)薯(shǔ)的时(shí)分，咱们尽量去挑选两头尖，中(zhōng)心(xīn)粗形状的红薯，这种红薯(shǔ)的口感是聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯比(bǐ)较(jiào)好的，由于这种红薯(shǔ)在(zài)成长(zhǎng)的过程(chéng)中养分吸收得比较均(jūn)匀(yún)，养(yǎng)分价值更好(hǎo)，圆润的红薯(shǔ)看起(qǐ)来比较美(měi)观，可是相比较来说，两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把(bǎ)看好的(de)红薯放进(jìn)购物袋的时分，能够随手捏一下红薯的(de)头(tóu)尾处，挑选捏(niē)起来比较紧实的，假如是捏起来比较软的话，有或许是水分(fēn)丢失(shī)导致的，就没有那么(me)新鲜了，所以(yǐ)在挑选(xuǎn)捏起来紧实(shí)水分也比(bǐ)较足的(de)。

怎么(me)挑甜(tián)红薯

　　1、看红薯的品(pǐn)种。

　　常常买红薯的(de)人都知道(dào)，一般红薯(shǔ)会(huì)分为红心的，还(hái)有白心(xīn)的。

　　红心红薯的甜(tián)度比白心的口感会高(gāo)一(yī)些(xiē)，红心的红(hóng)薯将其烹(pēng)饪熟透之后，里边的色彩出现的是橘黄(huáng)色。

　　而白心红(hóng)薯，它的糖分比较低一些。

　　淀(diàn)粉含(hán)量高，所以吃起来就(jiù)略微面一些了。

　　我们假如分不清它是红心红薯(shǔ)仍是(shì)白心的红薯，能够直接问(wèn)问(wèn)摊(tān)主就能(néng)够(gòu)了。

　　2、买(mǎi)两(liǎng)头尖(jiān)、中心(xīn)粗的(de)红薯。

　　在买(mǎi)红薯的时分，不(bù)论红薯是白心(xīn)的(de)，仍是红心(xīn)的(de)。

　　最好挑选，两头尖(jiān)中心粗的红薯。

　　由于这类的(de)红薯被称为“公(gōng)红薯”。

　　一(yī)般(bān)这类的红薯，它的吸收养分成分(fēn)比(bǐ)较均匀。

　　做熟之后，它的口感也会比较(jiào)甜美一些。

　　而那些看(kàn)起聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯来比较圆润的红薯，便是母红薯了。

　　这种红(hóng)薯(shǔ)的(de)甜度(dù)特别低，并且(qiě)口感也特别的差。

　　就不主(zhǔ)张我们购买啦。

　　3、看红薯的表皮。

　　在买(mǎi)红薯的时分(fēn)，必定(dìng)要挑选外形丰满，并且(qiě)洁(jié)净润滑的(de)红薯。

　　这样的红薯才好吃。

　　假如红薯的外表皮(pí)高(gāo)低不平，并且有虫眼的(de)话(huà)。

　　这样的红薯就不主张购(gòu)买(mǎi)啦。

　　4、摸一下红薯的外皮(pí)。

　　一般买(mǎi)红薯的(de)时分，红薯(shǔ)的外(wài)皮都会(huì)有带有一些泥土。

　　而这些外面的泥土(tǔ)比较枯燥的(de)话，就阐明这类的红薯(shǔ)是甜(tián)美(měi)的。

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