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黍米可以减肥吗

　　黍(shǔ)米是可以(yǐ)减肥的。

　　黍米有减(jiǎn)肥和降低血压的功效与作用。

　　首先黍米(mǐ)里含(hán)有(yǒu)大量的(de)不饱(bǎo)和脂肪酸，能(néng)够把人体(tǐ)内(nèi)多(duō)余的(de)脂肪分(fēn)解掉，当作废物排出身体之(zhī)外(wài)，所以适当(dāng)吃一些黍(shǔ)米能达到很好(hǎo)的减肥(féi)效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非(fēi)常多的(de)微量元素和钾元(yuán)素，而且(qiě)还有很多(duō)其他的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，具有降血压和治疗贫血的功(gōng)效。

黍米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于(yú)同一种物质(zhì)，大黄(huáng)米别名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕点。

　　同时黄米富含蛋(dàn)白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素(sù)E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　秆直(zhí)立，单生或河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话(huò)少数(shù)丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　叶(yè)鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛(máo)；叶舌长约(yuē)1毫米，具(jù)长(zhǎng)约(yuē)2毫米的(de)纤毛；叶(yè)片线状披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无(wú)毛(máo)，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成(chéng)熟则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝具(jù)角(jiǎo)棱，边(biān)缘具粗(cū)糙刺毛，下(xià)部(bù)裸露，上部(bù)密生(shēng)小(xiǎo)枝与小(xiǎo)穗；小(xiǎo)穗卵状(zhuàng)椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　黍米中所含的脂肪主要有(yǒu)棕榈(lǘ)酸、廿四烷(wán)酸、十(shí)七烷酸、油酸、亚油(yóu)酸(suān)、异亚油酸等，均有利于生长发育(yù)。

　　黍米(mǐ)中含有(yǒu)的粗纤维、灰(huī)分。

　　黍米(mǐ)中还含有多种米(mǐ)、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸(suān)，对(duì)调补机体代谢(xiè)十分(fēn)重要(yào)。

大黄米(mǐ)是什么米啊?

　　大黄(huáng)米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非同一种作物，是(shì)由糜子(zi)（黍）去皮加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长，多(duō)分(fēn)布(bù)于印度、中国(guó)、尼(ní)日(rì)利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生(shēng)长于(yú)我(wǒ)国北方的(河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话de)一种农作(zuò)物，含有的人体必需的八种氨基酸(suān)的含量(liàng)均(jūn)高于大米和(hé)小(xiǎo)麦，尤其是蛋氨(ān)酸含量，几(jǐ)乎是大米和小麦的(de)两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的(de)种(zhǒng)子(zi)。

　　【植物形态(tài)】

　　黍(《诗经(jīng)》) 一年生草本。

　　秆直立，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫(háo)米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米(mǐ)，分(fēn)枝具角棱，边缘具(jù河南省住房和城乡建设厅执业资格注册中心网站，河南住建厅执业资格注册中心电话)粗糙刺毛(máo)，下部裸露，上部密生(shēng)小枝与小穗(suì)；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖与小穗等长，大(dà)多为11脉；第一外稃形似(shì)第(dì)二颖(yǐng)；内稃薄膜质(zhì)，较(jiào)短小(xiǎo)，长1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　颖果圆形(xíng)或椭圆形，平滑而有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡(dàn)黄或红色。

　　种(zhǒng)子白色(sè)、黄色或褐(hè)色(sè)，性(xìng)粘或不粘。

　　我国华北、西北多有栽(zāi)培。

　　一般分两种类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛(máo)，偏穗(suì)，种(zhǒng)子粘(zhān)者(zhě)为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗(suì)，种子不(bù)粘者(zhě)为稷。

　　本植物的根(黍根)、茎(黍茎(jīng))，以及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用，各详专条(tiáo)。

　　【食用效(xiào)果】

　　治泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅(é)口疮(chuāng)、烫伤。

　　【营养(yǎng)含量】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素E，每100克中含有1.79毫(háo)克。

　　3、膳食纤维含量丰富，为大米的4倍。