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　　朵的(de)红色是热(rè)情的色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精神(shén)振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一(yī)边不免(miǎn)提出疑问，寻求科(kē)学(xué)的解释。

　　(①文(wén)章以(yǐ)问(wèn)句形(xíng)式开头有(yǒu)什(shén)么好处？)第一部分：赞叹红花的鲜艳美(měi)丽，并(bìng)由此提出“花(huā)儿(ér)为什(shén)么这样红”的问题。

　　【品(pǐn)味】开头以问句提出要说明的问(wèn)题。

　　花儿为什么这样红？首先有它(tā)的物质基础。

　　不论(lùn)是红花(huā)还是红叶(yè)，它(tā)们(men)的细胞(bāo)液里都含有由葡萄糖(táng)变成的(de)花(huā)青(qīng)素。

　　当细胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸(suān)性愈强，颜色愈(yù)红。

　　细(xì)胞液(yè)是碱性时(shí)，花青素(sù)呈(chéng)蓝色，碱(jiǎn)性较强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液(yè)是中性时，则呈紫色。

　　万紫千(qiān)红，红蓝交(jiāo)辉，都(dōu)是花青素(sù)在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段析(xī)】具体说明花青素这(zhè)一物质基础对(duì)花(huā)朵呈现红色(sè)所起(qǐ)的决定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问开(kāi)始后，用一句(jù)话(huà)概(gài)括回(huí)答，接(jiē)着具体说(shuō)明(míng)。

　　以下几(jǐ)段都(dōu)采用了这(zhè)种手法。

　　除了红(hóng)花以外，还有(yǒu)黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与(yǔ)柑橘、南瓜(guā)等果实的(de)色彩相似，而最典型(xíng)的是胡(hú)萝卜(bo)，所以表现(xiàn)这种(zhǒng)色(sè)彩的色素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出(chū)胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜(yán)色的物(wù)质基础(chǔ)。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色(sè)的(de)花的物质基础是(shì)胡萝卜素(sù)为例(lì)来侧面说明花青素(sù)的作(zuò)用

花儿(ér)为什么这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈，奔放，令人精(jīng)神(shén)振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的(de)春天(tiān)，活力充沛(pèi)，生气(qì)蓬勃(bó)。

　　花(huā)儿为什么(me)这样红？人(rén)们一边赞叹，一边不免提出(chū)疑(yí)问(wèn)，寻求科学(xué)的(de)解释(shì)。

　　(①文章以问(wèn)句形(xíng)式(shì)开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花(huā)的(de)鲜(xiān)艳美丽，并由此提出“花儿为什(shén)么(me)这样红(hóng)”的(de)问(wèn)题(tí)。

　　【品味】开头以问句提出要说明(míng)的问题(tí)。

　　花儿为什么(me)这样红？首先有(yǒu)它的物(wù)质基础。

　　不(bù)论是红花还是(shì)红叶，它们的细胞液里都含(hán)有由葡(pú)萄糖变成的花青(qīng)素(sù)。