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2024年房价会继续下跌吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管理专业(yè)是学些(xiē)什么内容是三年内北京(jīng)酒店也将达800家(jiā)，高级酒店(diàn)管理人才抢手的。

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酒店管理专(zhuān)业是学些什么(me)的(de)，酒店管理专(zhuān)业是学(xué)些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是全球十大(dà)热门行业之一(yī)，高级酒店管理人才在全球都(dōu)是一直很紧(jǐn)缺(quē)的，近年来，在国际人才(cái)市场上，酒店管理人(rén)才出现了供(gōng)不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海世博会和越来越(yuè)多的(de)国际大型(xíng)活(huó)动将(jiāng)在中(zhōng)国举行(xíng)，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专业(yè)人(rén)才的需求也日益增大，所以(yǐ)你大可(kě)不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为(wèi)职场上炙(zhì)手(shǒu)可热的高薪(xīn)阶层。

2024年房价会继续下跌吗

　　国内酒店(diàn)从(cóng)业(yè)人员(yuán)，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理人(rén)员(yuán)在中国十大百万年薪(xīn)职(zhí)业中(zhōng)排名第六。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业将成(chéng)为(wèi)上海(hǎi)服(fú)务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国(guó)际(jì)酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团(tuán)在(zài)上海投(tóu)资或(huò)管理高星级酒店(diàn)，酒店行业(yè)在不断扩充，对(duì)人才的需求(qiú)也(yě)不(bù)断增(zēng)加，每年都需要数以(yǐ)千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢(qiǎng)手。

　　一、培(péi)养(yǎng)目标与要求本(běn)2024年房价会继续下跌吗专(zhuān)业培养(yǎng)拥护党的基(jī)本路线，适应生(shēng)产(chǎn)、建(jiàn)设(shè)、管理、服务第一线的(de)，德智体美等全(quán)面发展的中等职业(yè)技术应用性(xìng)专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经(jīng)济管理基础(chǔ)理论(lùn)，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒店(diàn)基层管理(lǐ)及餐饮(yǐn)、客房(fáng)服务(wù)工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基(jī)础知识、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本专业突出技能培训，学(xué)生在(zài)学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实(shí)训(xùn)等多方面的技能训练(liàn)。

　　二、主要(yào)课程酒店(diàn)管(guǎn)理概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与(yǔ)管(guǎn)理、餐(cān)饮服务(wù)与管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒店营销、酒店财(cái)务(wù)管(guǎn)理、会议服务(wù)与管理、康(kāng)乐服(fú)务与(yǔ)管理。

　　三、毕(bì)业应掌(zhǎng)握的技(jì)能与(yǔ)就业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责的职业道(dào)德与团队协作精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知识和自学能力(lì)、进(jìn)取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代服务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟(shú)悉我国酒(jiǔ)店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等(děng)管理(lǐ)与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的计算(suàn)机(jī)操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业(yè)外语表达能力。

　　济(jì)南(nán),和北(běi)京都有专业(yè)的(de)学校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业都学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也称(chēng)招待管理学，顾名(míng)思义(yì)，以后(hòu)发展方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理(lǐ)方面的人才，但刚从酒店(diàn)管理专业(yè)毕(bì)业，需(xū)要从最基础的(de)岗位前(qián)厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定(dìng)的(de)实际经验才有机(jī)会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前(qián)期(qī)起点低，但随(suí)着目(mù)前(qián)国内外(wài)旅游业飞速发展(zhǎn)，高(gāo)级酒店管理人才在全球范围内都需(xū)求量很大，前(qián)景(jǐng)还是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业(yè)及就业的相关(guān)详细内容！

　　一(yī)、酒店(diàn)管理必修的课程，野旅主要有以下(xià)四大(dà)方向

　　1、食(shí)品营运：酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)中食品营运(yùn)研(yán)究占比非(fēi)常(cháng)大(dà)，酒管专(zhuān)业的同学们会学习到食(shí)品相关的科学、食物的选配(pèi)、如何正确地储存食(shí)品、如何正确地处理各种(zhǒng)食(shí)物等了(le)解食物(wù)的(de)各(gè)方面理论知识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生(shēng)活中也非常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重实用经验的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比重的实践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演(yǎn)侍应(yīng)生和(hé)厨师的角色，学习服务客(kè)人的各种不同(tóng)的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜员(yuán)还(hái)有侍应生(shēng)。

　　在(zài)厨房大家也要学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和(hé)烧烤等(děng)不同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的一门(mén)课，学生们要了解酒类的历史知识(shí)，并且学习如(rú)何亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类(lèi)，还(hái)要(yào)学会自己(jǐ)调(diào)制鸡尾酒，统一需要考取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒(jiǔ)店行业的营运(yùn)，房务(wù)、渡假村(cūn)、财务控管、房间、销(xiāo)售、市(shì)场营销、酒店建筑规划(huà)也都是(shì)必修，在此也需要懂(dǒng)得(dé)一些商业相关(guān)的(de)知识，了解酒店行(xíng)业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很多(duō)学生一听会计是拒绝的，不过酒管专(zhuān)业(yè)的会计知识相(xiāng)对来说(shuō)已(yǐ)经算是最基础的(de)了，学生只需要比较(jiào)基(jī)本地(dì)学习如何计算酒店餐厅的运营(yíng)成本、利润(rùn)等等东西(xī)，并且能(néng)很(hěn)快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)就业发(fā)展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不太注(zhù)重实践操(cāo)作(zuò)方面，主要学习(xí)的是酒店业的未来发展、餐饮业的运营方式和财务管理等等(děng)。

　　按(àn)照这(zhè)个方向学(xué)习的人(rén)未来(lái)的发展(zhǎn)方向(xiàng)可以是研究酒店的(de)学着也可以直接成为酒店的高层管理者(zhě)，特别是制定(dìng)战略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方向就是注重操作、运(yùn)营和实(shí)践的学习，除(chú)了学习(xí)理论(lùn)方(fāng)面的内容，还(hái)会了(le)解到每个部门(mén)的具体操作方法，细(xì)致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确(què)服务客人(rén)等，也就是提问者口中所说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选(xuǎn)择(zé)发展方向呢?从就业来说(shuō)，以实践为主的学习方向比较推(tuī)荐(jiàn)，因为在(zài)酒店(diàn)工作(zuò)过就可(kě)以发现，酒店里的运营高层基本都是从基层部(bù)门干出来的，很少(shǎo)有专(zhuān)门研究酒店运(yùn)营(yíng)或单纯(chún)学习理(lǐ)论的，因(yīn)为酒(jiǔ)店(diàn)这个行业是一个操(cāo)作性非常强的行业，光有(yǒu)理论是远(yuǎn)远不够的，懂的每个部(bù)门、每(měi)个职(zhí)位(wèi)2024年房价会继续下跌吗的工作流程(chéng)和标准，才是(shì)王道(dào)。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人士的(de)建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经验比学历重要，学习能力强比经(jīng)验重要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你的工(gōng)作业(yè)绩而(ér)不是你的教(jiào)育背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了酒店行业，从技(jì)能学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没(méi)有基(jī)层的经(jīng)验就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底层(céng)的真正(zhèng)接(jiē)触一(yī)个行(xíng)业，那你永远也不知道这行的水(shuǐ)有多(duō)深(shēn)，你永远也(yě)猜想(xiǎng)不到这行当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两(liǎng)大(dà)考验

　　1、

　　岗位(wèi)多为基(jī)础服务岗位，不是简猛高科(kē)技，不是高精尖，需要的是(shì)手(shǒu)把手(shǒu)踏踏实(shí)实(shí)的实践(jiàn)操作，目前大(dà)部分从业者(zhě)为低学历人员、甚至(zhì)大部(bù)分是农民(mín)工。

　　与其他行业相比(bǐ)基(jī)层服务人员(yuán)所获得(dé)的(de)收入(rù)、社会地(dì)位、个人成就感是相当低的，前期必须能(néng)忍受这种(zhǒng)低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位的工(gōng)作(zuò)岗位。