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薯类都有哪(nǎ)些(xiē)食物，薯类都有哪(nǎ)些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)。

　　这类作物的产(chǎn)品器官是(shì)块(kuài)根(gēn)和块茎，具有生(shēng)长前期和块根膨(péng)大期两个生理(lǐ)分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植面积(jī)和总产量(liàng)均占世(shì)界(jiè)首位。

　　甘薯的(de)根分为须根(gēn)、柴(chái)根和块根，其中块(kuài)根是(shì)贮(zhù)藏养(yǎng)分的器官，是供(gōng)食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等(děng)多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有(yǒu)根出芽(yá)的特性，是(shì)育苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又称土(tǔ)豆(dòu)之字是什么结构的字，近字是什么结构、洋芋、山药(yào)蛋(dàn)等(děng)，其块茎可(kě)供食用，是重要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境(jìng)的(de)适(shì)应性较(jiào)强，现已遍布世界各地(dì)，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热带地区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其块根可(kě)食(shí)，可(kě)磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗用淀粉(f之字是什么结构的字，近字是什么结构ěn)乃(nǎi)至酒精饮料。

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