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两丈等于多少米风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是酸奶的。关于风(fēng)味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶以及(jí)全(quán)脂风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原(yuán)味风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，风味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶,和酸奶之(zhī)间有什么(me)区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳是不是酸奶的(de)一种等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳不等(děng)同于酸奶，因为(wèi)其所含有的营养成(chéng)分和酸奶并(bìng)不完全(quán)一(yī)致，酸奶(nǎi)制作除(chú)了添(tiān)加必要的添(tiān)加(jiā)以外，不(bù)会再加入其他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进行发(fā)酵，还(hái)会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口味(wèi)和口感，所以风味发酵乳和(hé)酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一(yī)种酸性(xìng)乳饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要原材料，经过发酵或(huò)者(zhě)没有经(jīng)过发酵制作(zuò)出来的饮料，而(ér)酸奶的(de)主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后(hòu)冷却灌装制作出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　风味发(fā)酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或(huò)乳(rǔ)粉(fěn)为原(yuán)料，添加(jiā)其(q两丈等于多少米í)它原(yuán)料，经杀菌、发(fā)酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加或(huò)不添加食(shí)品添加剂、营(yíng)养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再向(xiàng)牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷却灌装的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原(yuán)料(liào)不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主要原(yuán)料(liào)：生牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉(fěn)，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛(niú)奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物(wù)。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大，在这个时候喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样(yàng)酸奶的(de)保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在(zài)饭(fàn)后1-2小时的时(shí)候再(zài)喝(hē)吧。

　　这(zhè)时胃液被(bèi)稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适合(hé)乳(rǔ)酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知(zhī)道酸奶(nǎi)里千千万(wàn)万(wàn)的"菌"是好东西，但(dàn)却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在酸奶(nǎi)刚生产出来(lái)时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热(rè)了(le)喝，这种做(zuò)法更是暴殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富酸(suān)奶的(de)口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过多道(dào)工艺加工的，其自然性当然不如新奇的水果，如(rú)果(guǒ)想增加酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自(zì)己在家把水果切块(kuài)后放进酸(suān)奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是(shì)酸奶的一(yī)种。

　　但(dàn)是(shì)酸(suān)奶和风味发酵乳(rǔ)是(shì)不一样的，有本质的区别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛奶发(fā)酵而成(chéng)的。

　　作(zuò)为一种饮(yǐn)料，对人体有保健作用。

　　例如，经常喝酸奶可(kě)以(yǐ)帮(bāng)助人们减肥，因为它富含(hán)乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促(cù)进肠胃蠕(rú)两丈等于多少米动。

　　但是(shì)，发酵乳是(shì)由乳(rǔ)制品发(fā)酵而成(chéng)的。

　　与(yǔ)酸奶相(xiāng)比，发酵乳也是一种饮(yǐn)料，但没有酸奶营养丰富。

　　由于风味(wèi)发酵(jiào)乳中添加了果粒或果蔬汁，虽然营养(yǎng)更加完善合理，但也稀释(shì)了牛奶(nǎi)中(zhōng)原有的营(yíng)养成分，营养价值没(méi)有(yǒu)酸奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌饮料中蛋(dàn)白质和钙的含量只占发(fā)酵乳(rǔ)的1/3，含糖(táng)量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳(rǔ)酸(suān)菌，还要注意(yì)的是，乳酸(suān)菌要(yào)想对我(wǒ)们的肠道有一定的改(gǎi)善(shàn)作用(yòng)，也要摄入菌落(luò)总数10的8次方才有(yǒu)足够的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的(de)。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以(yǐ)及(jí)全(quán)脂风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶做的，风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知识(shí)答(dá)案：

风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为其所含(hán)有的(de)营养成分和(hé)酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不会再加(jiā)入(rù)其他物质而(ér)通过发(fā)酵(jiào)而(ér)成，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改(gǎi)善口味(wèi)和口感，所以风味发酵乳和酸奶并(bìng)不(bù)一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都(dōu)是乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶为主要(yào)原材(cái)料(liào)，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制作出(chū)来的饮料(liào)，而酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌(guàn)装(zhuāng)制作(zuò)出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为(wèi)原料(liào)，添加(jiā)其它原料(liào)，经杀菌、发酵后(hòu)pH值降低，发酵前或(huò)后添加或不添加(jiā)食(shí)品添加剂、营养强化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物等(děng)制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味(wèi)的牛(niú)奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原(yuán)料(liào)，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛(niú)奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再(zài)冷却(què)灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料：鲜(xiān)牛奶(nǎi)，白糖，全(quán)脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要营养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物质，糖(táng)类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃(wèi)内(nèi)的酸度大(dà)，在这(zhè)个时候(hòu)喝酸奶，酸(suān)奶(nǎi)内特(tè)有(yǒu)的乳(rǔ)酸(suān)菌容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的(de)保(bǎo)健作用(yòng)会(huì)大大减(jiǎn)弱(ruò)。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好(hǎo)是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱度(dù)最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是(shì)好东(dōng)西(xī)，但却(què)不知道如(rú)何留住它们(men)。

　　在酸(suān)奶刚生产出来时，里面都是活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才(cái)能将活菌很好(hǎo)地保存(cún)下来(lái)。

　　还有人喜欢(huān)把(bǎ)酸奶热了喝，这种做法更是(shì)暴殄天物了。

　　3、如果想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己在家添(tiān)加(jiā)，果料、果酱、果浆都(dōu)是(shì)经过多道(dào)工艺加工的，其自然(rán)性当然不(bù)如新奇的水(shuǐ)果，如(rú)果想(xiǎng)增加酸(suān)奶的口味，不妨自己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切块后(hòu)放(fàng)进酸奶。