大闸蟹(xiè)吃公的(de)好还是母的(de)好，大闸蟹(xiè)公的好还是母蟹(xiè)好不管(guǎn)是哪种螃蟹它都是会有公(gōng)母区(qū)分的，那么大(dà)闸蟹是买公的(de)比较(jiào)好吃还是母的好吃一(yī)些？在吃(chī)大(dà)闸蟹的(de)时(shí)候要(yào)注意有什么(me)地方是(shì)不能吃要扔(rēng)掉的呢(ne)？的。

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大闸蟹(xiè)吃公的(de)好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好(hǎo)

大闸蟹吃公的好还是母(mǔ)的(de)好(hǎo)

　　大闸(zhá)蟹公的(de)还是母的好吃都可(kě)以，主要根据自身(shēn)喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和公蟹两者口感都(dōu)是很好的(de)，主要是(shì)母蟹有蟹黄，而(ér)公(gōng)蟹有蟹(xiè)膏，生活中(zhōng)可(kě)以根据(jù)自身喜好(hǎo)进行选择(zé)，觉得蟹黄好吃的，那么可以(yǐ)选择吃母蟹，觉得蟹膏(gāo)好(hǎo)吃的，那么可(kě)以选择(zé)公蟹。

大(dà)闸蟹什么地方(fāng)不能(néng)吃(chī)

　　1.大闸蟹(xiè)蟹腮不(bù)能吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼吸器官(guān)，里(lǐ)面存在着很(hěn)多脏(zàng)东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛一样属于条状而(ér)且(qiě)还是白(bái)色，千(qiān)万别把它当做肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸(zhá)蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一般分布在蟹(xiè)黄和蟹肉之间，中间有一根黑色(sè)的东(dōng)西就(jiù)是(shì)蟹肠(cháng)，里面都(dōu)是排泄(xiè)物，是不能(néng)吃(chī)的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃不能吃

　　大(dà)闸蟹蟹胃在揭(jiē)开(kāi)蟹盖的时(shí)候，蟹黄(huáng)里有一个长的似三角形的东西(xī)就是(shì)蟹胃，这里面也是(shì)蟹的排泄物，有很多(duō)脏东(dōng)西，不能吃。

　　4.大闸蟹蟹(xiè)心不能吃(chī)

　　打(dǎ)开大(dà)闸蟹蟹壳后可以(yǐ)看到一层黑色(sè)东西，蟹心就在黑色东(dōng)西上面，是一个六角形的(de)白色片装(zhuāng)，是最寒的东西一般情况不要去(qù)吃(chī)，会对胃有(yǒu)伤害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿(tuǐ)上的毛不能吃

　　有的大(dà)闸蟹腿(tuǐ)上会(huì)长有毛，但是不小心会吃进嘴里(lǐ)面，这个是(shì)千万不能吃的，因为(wèi)含有很多(duō)细(xì)菌。

大闸蟹可以做(zuò)香辣(là)蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大(dà)闸蟹味道一(yī)样很(hěn)棒。

　　而(ér)且(qiě),河(hé)蟹的肉更(gèng)清(qīng)甜鲜(xiān)美(měi),蟹(xiè)肉也更多一些(xiē),不(bù)像海蟹吃进嘴里除了两个(gè)夹子肉多点,基本都是壳(ké)。

　　还有,大闸蟹(xiè)相比普通河(hé)蟹,大闸蟹(xiè)也更好吃(chī)些。

大闸蟹会(huì)上火(huǒ)吗(ma)

　　吃大闸(zhá)蟹是(shì)不会(huì)上火的(de),大闸蟹属于寒性的(de)食物,可(kě)以清热(rè)解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含有丰富的蛋白(bái)质及微量元素,对(duì)身体有很好的滋(zī)补作用。

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