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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的(de)保质期约为2年。

　　不过(guò)其(qí)保质(zhì)期要参考酿造工艺和环境，以及保存(cún)状况等因素(sù)，但凡其中的一个因素(sù)出现(xiàn)问题，保质(zhì)期有可能(néng)缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基(jī)酸、多(duō)酚、胡萝(luó)卜(bo)素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗)果酒的一(yī)种，色泽明(míng)亮透明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒之(zhī)一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人(rén)们(men)接受葡(pú)萄酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓郁(yù)的果香，入口(kǒu)醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提(tí)纯(chún)—二次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检验(yàn)—出(chū)厂。

　　生产过程绝不(bù)添加任何工业制剂(jì)和(hé)色素，是真正意义上的(de)纯天然酒品，既(jì)保存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的果香(xiāng)，又延(yán)续了(le)猕猴桃的营(yíng)养(yǎng)，口感纯正，酒色(sè)琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一(yī)般(bān)在(zài)两年左右，不过是(shì)要(yào)根据不同的酿造工艺和(hé)环(huán)境来进行决定的，对于一些有(yǒu)细(xì)菌侵(qīn)入的(de)猕猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且有异味的(de)存在，这样的猕猴(hóu)桃是变(biàn)质的危险，所以(yǐ)，它与白酒的保(bǎo)存方(fāng)法和保存(cún)日期完全不同(tóng)的，我们一定要(yào)进行鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消毒(dú)处理，这样才(cái)能够延长它的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意(yì)事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越久越好，时间越久，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一(yī)些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖了之后能够使得猕猴桃(táo)酒在发酵的过程中酒味(wèi)愈发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰糖都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒(ji30公分等于几厘米 30公分等于30厘米吗ǔ)的(de)时候，可以适当加一些酵母，虽(suī)然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌，但是含量比较少，加一些(xiē)酵(jiào)母菌可以(yǐ)发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过程中要(yào)注意与空气(qì)隔绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器最好有一个排气口，避免发酵过程(chéng)中产(chǎn)生大(dà)量(liàng)的气体(tǐ)，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否(fǒu)则(zé)会造成发(fā)酵(jiào)不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基(jī)本都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜(tián)味比较淡（糖(táng)分都(dōu)转化(huà)为(wèi)酒份(fèn)了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容(róng)器，最好(hǎo)是(shì)用玻璃或者陶瓷(cí)材质的，容量不需(xū)要太(tài)大，刚好能(néng)够酿(niàng)制的猕猴桃(táo)量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为最好。

　　容器事(shì)先一定要清(qīng)洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使用。

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