怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜(tián)吗美国总统奥巴马几岁等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较(jiào)好的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入(rù)量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜(guā)的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面甜(tián)的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的(de)、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出(chū)来，有的(de)南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候(hòu)，要找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果一(yī)掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别(bié)一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

如何(hé)挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜(yán)色上来(lái)说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn)黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发(f美国总统奥巴马几岁ā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香气(qì)味，而没(méi)有成熟的(de)嫩(nèn)瓜(guā)有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜上的那一(yī)小(xiǎo)段茎，如(rú)果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还可以(yǐ)看(kàn)看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢(xiè)美国总统奥巴马几岁，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃疡愈合(hé);果胶则可(kě)以让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜(guā)从中(zhōng)医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果(guǒ)胶帮助(zhù)肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素(sù)所(suǒ)必需的(de)物(wù)质。

　　所(suǒ)以(yǐ)糖尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到好(hǎo)南瓜

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