柿饼有酒味还能不(bù)能(néng)吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了呢如果酒味比(bǐ)较淡的话是不影响(xiǎng)食用的，如果(guǒ)酒(jiǔ)味比较重，而且味道也有些变了就不建(jiàn)议继续(xù)食用了的。

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柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能(néng)不(bù)能(néng)吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼(bǐng)有酒味是因(yīn)为柿饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物长期放(fàng)置(zhì)的过(guò)程(chéng)中在发(fā)酵菌(jūn)的无氧(yǎng)呼吸(xī)作韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字用下转化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能(néng)吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒味要看(kàn)酒味的程度才能韵母带ao的字有哪些，带韵母ao的字有哪些字判(pàn)断(duàn)能不(bù)能吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很淡，并且(qiě)打(dǎ)开之后，一会儿就没有了的话(huà)，食用(yòng)的时(shí)候(hòu)也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并(bìng)且食(shí)用的时(shí)候也有很重的酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不(bù)建(jiàn)议(yì)再食用了(le)。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有大(dà)量的(de)碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放置(zhì)的(de)过程中，碳水化(huà)合物会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可以将(jiāng)柿饼打开放(fàng)置一(yī)段(duàn)时间(jiān)，待酒味消(xiāo)失之(zhī)后就(jiù)可(kě)以正常食用了，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的碳水化合物(wù)，具有抑制(zhì)细菌增长(zhǎng)的作用，再加(jiā)上冷冻室(shì)的(de)温度很低(dī)，因此可以抑制细(xì)菌的滋生，可(kě)以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此这样(yàng)的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百(bǎi)科-柿饼

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