辣椒怎么风干保(bǎo)存？清洗辣椒，然后(hòu)把它(tā)烘干的。

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辣(là)椒是酸(suān)性还是碱性

　顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱　辣椒是(shì)碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最好不(bù)要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性(xìng)食物，孕妇不能多(duō)食(shí)用，以免导致便秘。辣(là)椒(jiāo)的优点，可降(jiàng)低(dī)人身体中的酸含(hán)量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水果、蔬菜(cài)、豆类、豆(dòu)制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)。

　　用冷自来水冲洗辣椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压(yā)坏或(huò)烂掉的辣椒，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣(là)椒拍(pāi)干，才继(jì)续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你(nǐ)可(kě)以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不要用手(shǒu)触碰眼(yǎn)睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架，或(huò)其它底部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部(bù)坚(jiān)固的烤盘或托盘，因为它们(men)不通风(fēng)，辣(là)椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁架(jià)放(fàng)在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房(fáng)窗台是个不(bù)错的地点(diǎn)。

　　让它们(men)晾(liàng)3天或顺丰首重是多少公斤多少钱，顺丰首重是多少公斤续重多少钱更久，然后存放(fàng)在密(mì)封的盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以继续挂着它们，或是收起来，供日后使用(yòng)。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一根粗(cū)长(zhǎng)线或钓鱼(yú)线(xiàn)穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣(là)椒蒂下方的(de)位置，穿过辣椒，一直重复这个步(bù)骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋(wū)里(lǐ)通风良好、照到阳(yáng)光的(de)地方(fāng)。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就能使(shǐ)用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时间，不(bù)想等待(dài)辣(là)椒(jiāo)自然风干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将(jiāng)干净的辣椒对(duì)半(bàn)直(zhí)切。

　　把它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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