新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾(fán)化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存(cún)半年左右(yòu)时(shí)间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷(lěng)藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开始(shǐ)食用(yòng)。

　　我(wǒ)国从辽东(dōng)半岛直(zhí)至(zhì)广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇(zhē)是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以(yǐ)吃，在(zài)我国(guó)的(de)东南沿海，水母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的(de)坛子(zi)中，可(kě)保(bǎo)存半年(nián)左(zuǒ)右时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中来回滚(gǔn)动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐(guàn)子中(zhōng)，放(fàng)在阴凉(liáng)处(chù)，可(kě)保存半年到(dào)一年左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注(zhù)意看外(wài)观色泽，优选呈白(bái)色或黄(huáng)色(sè)的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是(shì)否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用(yòng)手揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地(dì)坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物。

　　而对于海蜇的(de)保存有(yǒu)一些小的技巧(qiǎo)，下面就来(lái)介绍有关海蜇(zhē)保存的一些(xiē) 方法 ，希(xī)望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克(kè)盐、5克明(míng)矾的(de)比例，将盐(yán)及明矾(fán)用温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒入坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇故人，浸好(hǎo)密封(fēng)，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市(shì)场上买(mǎi)来的海(hǎi)蛰(zhé)，不要(yào)让它沾上淡水或污物，要用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放(fàng)在(zài)干净小口(kǒu)的(de)坛子或罐子(zi)里，上面一层(céng)要多放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮(pí)肤薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排(pái)列(liè)的有(yǒu)红斑(bān)的(de)血疹(zhěn)，痒而灼(zhuó)痛，轻者可(kě)在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的患者(zhě)局部(bù)可出(chū)现红斑 水(shuǐ)肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精神不(bù)振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下(xià)降等过敏性(xìng)休克(kè)征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重(zhòng)要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作(zuò)业渔(yú)民要做好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽(jǐn)量(liàng)用(yòng)工具而(ér)不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在(zài)海边(biān)建立(lì)醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合(hé)防伤害的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的(de)知识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中(zhōng)乘船者若发现海蜇千万(wàn)不可碰触，更不(bù)能捕捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发生(shēng)意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能较(jiào)快(kuài)好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加重病情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒：千万不要抓捕、触碰海水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释(shì)放毒液，应尽快(kuài)用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触(chù)手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大(dà)，全身反应严重者，要(yào)及时去(qù)医院妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量(liàng)盐兑成(chéng)调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在(zài)凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝上(shàng)面，将蒜(suàn)切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克(kè))，蒜头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥(lì)干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤(tāng)匙(shi)，爆(bào)香蒜(suàn)肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡(qiàn)，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量(liàn妆前乳是什么东西，妆前乳是啥东西g)水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下(xià)盐(yán)调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇丝300克，青椒(jiāo)5克，红(hóng)椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗去泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘(pán)即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑(hēi)木(mù)耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量大小，与(yǔ)黑(hēi)木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁，将(jiāng)菜(cài)品完(wán)全浸(jìn)泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈(quān)来补充口(kǒu)味(wèi)。

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