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黍米可以减肥吗

　　黍米是(shì)可以(yǐ)减肥的。

　　黍米(mǐ)有减(jiǎn)肥和降(jiàng)低(dī)血压的功效与作用。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量的(de)不饱和脂肪酸，能够把人体内(nèi)多余的脂肪分解掉，当作(zuò)废物(wù)排(pái)出(chū)身体(tǐ)之外，所以适(shì)当(dāng)吃一(yī)些黍米能达到很好的减肥(féi)效果(guǒ)。

　　其次黍(shǔ)米里面含有非常多的微量元素和钾元素(sù)，而(ér)且还(hái)有(yǒu)很多其他的营(yíng)养物(wù)质(zhì)，具有降血压和(hé)治(zhì)疗(liáo)贫血的(de)功效(xiào)。

黍(shǔ)米是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是(shì)大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同一种物质， 大黄(huáng)米别(bié)名是软黄米、黍米，经常被磨成面粉(fěn)，制作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米富(fù)含蛋白质、碳水化合物(wù)、B族(zú)维(wéi)生素以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等营养元素(sù)。

　　黍为一(yī)年生草(cǎo)本。

　　 秆(gǎn)直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有节，节上密生(shēng)髭(zī)毛。

　　 叶(yè)鞘松弛，被疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤(xiān)毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序，开展或(huò)较紧密，成(chéng)熟则下垂，长(zhǎng)约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具粗糙(cāo)刺(cì)毛，下部裸露，上部密生小枝与小穗；小穗卵(luǎn)状(zhuàng)椭圆(yuán)形(xíng)，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要(yào)有(yǒu)棕榈酸、廿(niàn)四(sì)烷酸、十七(qī)烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚油(yóu)酸(suān)等，均有利于生(shēng)长发育。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中含(hán)有的粗纤维、灰分。

　　黍米中还含有(yǒu)多种(zhǒng)米、麦中所(suǒ)缺乏的氨基酸，对调(diào)补机体(tǐ)代谢十分重(zhòng)要。

大黄米(mǐ)是什(shén)么米啊?

　　大黄米(mǐ)（又称“软(ruǎn)黄米(mǐ)”），与“小米”非同(tóng)一种作物，是由糜(mí)子（黍）去皮加工而成。

　　适于贫(pín)瘠干(gàn)燥土壤(rǎng)生(shēng)长，多(duō)分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯(sī)。

　　糜子是生长(zhǎng)于我国北(běi)方的一(yī)种(zhǒng)农作物，含有的人体(tǐ)必需的八种氨(ān)基酸的含量均高于(yú)大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量(liàng)，几乎是大(dà)米和小麦(mài)的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科植(zhí)物(wù)黍的种(zhǒng)子。

　　【植(zhí)物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少(shǎ不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语o)数丛生(shēng)，高(gāo)60～120厘米，有节，节上密(mì)生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣(yóu)毛；叶舌长(zhǎng)约(yuē)1毫(háo)米，具长约2毫米的纤毛；叶片(piàn)线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花序(xù)，开展或较(jiào)紧密，成熟则下(xià)垂，长约30厘米(mǐ)，分(fēn)枝具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸(luǒ)露，上部密(mì)生小(xiǎo)枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆形，长约(yuē)4～5毫(háo)米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗的(de)1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与(yǔ)小(xiǎo)穗等长，大多(duō)为11脉；第一外稃形似第(dì)二颖；内(nèi)稃薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫(háo)米，先端常微凹。

　　 颖果圆形或椭(tuǒ)圆形，平滑而(ér)有光泽，长约3毫米，乳(rǔ)白、淡黄或红色(sè)。

　　种子白(bái)色、黄色或褐(hè)色，性粘(zhān)或(huò)不粘。

　　 我国华北、西北(běi)多有(yǒu)栽培。

　　 一般分两种类型，以秆上有毛，偏穗(suì)，种子粘(zhān)者(zhě)为黍(shǔ)；秆上(shàng)无毛，散穗(suì)，种(zhǒng)子不粘者(zhě)为稷(jì)。

　　 本植物的根(黍根)、茎(jīng)(黍茎(jīng))，以及稷的种子(稷米)，稷的茎(jīng)(糜穰)亦供药用，各详(xiáng)专条(tiáo)。

　　【食用效果】

　　治泻痢、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语痛、小儿(ér)鹅口疮、烫(tàng)伤(shāng)。

　　【营(yíng)养含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪(fáng)，主要为(wèi)不(bù)饱和脂肪酸(suān)。

　　2、含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)维生素E，每100克中含有1.79毫克。不走心是啥意思，不走心是啥意思网络用语

　　3、膳食(shí)纤(xiān)维含量丰富，为大(dà)米的4倍。

　　4、含钾高含(hán)钠低，100克中含钾(jiǎ):201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高(gāo)血压患者有益(yì)。

　　5、铁和磷的含量(liàng)均(jūn)较大米丰富。

　　以上资料参考  百度百科–大黄(huáng)米

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