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白(bái)酒泡猕猴桃保质期(qī)能(néng)有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质期(qī)要参考酿造工艺和环境，以及保存状(zhuàng)况(kuàng)等(děng)因素，但凡其中的一个因素出现问题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和(hé)微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒(jiǔ)的(de)一(yī)种，色泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒(jiǔ长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心)是果酒之(zhī)一，其营养(yǎng)成分(fēn)和功(gōng)效都远高于(yú)现在(zài)的(de)葡(pú)萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒的(de)历史更长而已。

　　猕猴桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑(tiāo)选—清洗—破(pò)碎—微生(shēng)物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生产过(guò)程(chéng)绝不(bù)添加任(rèn)何工业制剂和色素(sù)，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存了猕(mí)猴(hóu)桃鲜(xiān)果的果香(xiāng)，又(yòu)延续了(le)猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯正(zhèng)，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时(shí)间一般在两年左右(yòu)，不过(guò)是要根据(jù)不同的酿造工艺和环境来(lái)进行决(jué)定的(de)，对于一些有细(xì)菌(jūn)侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在喝的时(shí)候会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这(zhè)样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的保存方法和保存日期完全(quán)不同的，我们一定要进(jìn)行鉴别，自酿(niàng)的猕(mí)猴桃酒在进行(xíng)酿制时一定要(yào)经过消毒处理，这样才(cái)能够延(yán)长它(tā)的保质期。

自(zì)制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发酵时(shí)间是越(yuè)久越好，时间(jiān)越(yuè)久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加(jiā)一些糖哦。

　　一般猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加2-3斤糖(táng)，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的时(shí)候，可以适当加一(yī)些酵母，虽然说猕猴桃本长沙哪个区是中心区，长沙哪个区属于市中心身含有酵(jiào)母(mǔ)菌，但是含量(liàng)比较少，加(jiā)一(yī)些酵母菌可以(yǐ)发酵得(dé)更快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的(de)过程中要(yào)注意与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝，否则容易变质。

　　但要(yào)注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器(qì)最好有(yǒu)一个(gè)排(pái)气口，避免发酵过(guò)程中产生大量的气体，导致罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的(de)地(dì)方最好是阴凉干燥处(chù)，不能阳光直射，否(fǒu)则(zé)会造(zào)成(chéng)发酵不均或产生(shēng)霉菌。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没(méi)有气泡(pào)产生(shēng)，用筷子(zi)攒点(diǎn)尝一下微甜或(huò)甜(tián)味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份(fèn)了），这时(shí)就要注意将酒(jiǔ)渣(zhā)分离出来，剩下(xià)的酒继续发(fā)酵，至(zhì)少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器，最好是(shì)用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不(bù)需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚(gāng)好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒(dú)，倒置晾干后才(cái)可使(shǐ)用。

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