辣椒怎么(me)风干保存(cún)？清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的。

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辣(là)椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对于老人来说，最好(hǎo)不(bù)要多吃。重(zhòng)点是孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性食物，孕妇不能多食用，以免导致便秘(mì)。辣椒的优(yōu)点，可降低(dī)人身(shēn)体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮(bāng)助(zhù)增加食欲。碱性食物包括水(shuǐ)果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮料等(děng)。

辣(là)椒怎么风干保存

　　1、清(qīng)洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用(yòng)冷(lěng)自来水(shuǐ)冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑(tiāo)出(chū)被压坏(huài)或烂(làn)掉的辣椒，它们无法长时间存(cún)放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续下一个(gè)步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你可以戴上(shàng)手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒(jiāo)含有(yǒu)辣椒素(sù)，沾在皮肤(fū)上会产(chǎn)生灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别(bié)注意不(bù)要用(yòng)手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在(zài)铁架上。

　　你(nǐ)可以猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种'color: #ff0000; line-height: 24px;'>猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种用凉架(jià)，或其它底部通(tōng)风的架(jià)子。

　　尽量不(bù)要用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘(pán)，因(yīn)为它们不通风，辣(là)椒比(bǐ)较(jiào)难均(jūn)匀地风干。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通(tōng)风良好的房(fáng)间。

　　厨房窗(chuāng)台是个(gè)不错(cuò)的地点。

　　让它(tā)们晾(liàng)3天(tiān)或更久，然后(hòu)存放在密封(fēng)的盒子里。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒(jiāo)穿成串，然(rán)后挂起(qǐ)来。

　　这(zhè)个方法简单，而(ér)且具(jù)装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续挂着它(tā)们(men)，或(huò)是收起来(lái)，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插(chā)入辣(là)椒蒂下(xià)方(fāng)的位置，穿过辣(là)椒，一直重复这个(gè)步骤，直(zhí)到将所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们(men)挂在屋里通风良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等待3周到1个月，辣(là)椒变干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快速烘干辣(là)椒。

　　如果你赶时(shí)间(jiān)，不想等(děng)待辣椒自(zì)然风干，不妨使用这个(gè)方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀猕猴桃要公母一起种吗，猕猴桃一公一母怎么种地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣(là)椒对半直切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣(là)椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温(wēn)烘烤数小时。

　　你也可以用(yòng)食物脱水机，让辣(là)椒(jiāo)迅速(sù)脱水。

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