芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还是(shì)熟的好(hǎo)芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯一下的。

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芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜(cài)榨汁要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而(ér)且在表面还会有很多的泥污(wū)，所以必须要进行焯水，这样(yàng)才(cái)能(néng)够保证青菜的新鲜，同(tóng)时也可(kě)以(yǐ)去(qù)除(chú)表面的泥污(wū)，吃(chī)的时候就特别健康卫生(shēng)。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开(kāi)水焯的具(jù)体方(fāng)法为首先清洗干净，然(rán)后起锅(guō)烧水，将青(qīng)菜放入(rù)到(dào)锅里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完(wán)成焯水，这样制(zhì)作出(chū)来(lái)的味道就比较好吃，而(ér)且也不会出现魏承泽作品集 魏承泽一类的作者拉肚子的情(qíng)况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用生的好还是熟的好

　　榨芹(qín)菜(cài)汁的(de)话不管是(shì)用生的还是熟(shú)的都是(shì)可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生(shēng)食的话，可以直(zhí)接用生的榨汁，由于生的芹菜味道(dào)比较重所(suǒ)以很(hěn)多人都不能(néng)接受。

　　要(yào)是不能接受的话也(yě)可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和芹(qín)菜含水(shuǐ)量不(bù)一(yī)样(yàng)且所(suǒ)含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维成分比较多，榨出来的(de)汁水所含(hán)的杂质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易吞(tūn)咽，所(suǒ)以(yǐ)选择榨芹(qín)菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜(cài)会把芹(qín)菜叶丢掉,这种吃法是不(bù)科学(xué)的(de),因为(wèi)芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生(shēng)素B1、蛋白质、钙物质的含量都高(gāo)于芹菜茎,其中个别营养成(chéng)分要高(gāo)出芹菜(cài)茎几十(shí)倍。

　　芹菜叶中还(hái)含有维生素E,而(ér)芹菜(cài)茎中(zhōng)没有(yǒu)。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以，根据口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常(cháng)好(hǎo)好的药材蔬菜(cài)，它(tā)富含碳(tàn)水化(huà)合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调经、镇静等作用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝(hē)，一般都是(shì)直(zhí)接切段榨汁即可(kě)，不喜(xǐ)欢(huān)味(wèi)道(dào)的还可(kě)以添加白(bái)糖或者先焯水(shuǐ)榨熟的。

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