紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜的(de)。关(guān)于紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类(lèi)的(de)食物等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的知(zhī)识答(dá)案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶(lì)属(shǔ)于(yú)红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分布范(fàn)围涵盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚热带(dài)和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最(zuì)高的栽(zāi)培海(hǎi)藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩国被大规模栽培(péi)。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋(yáng)农业和出口创(chuàng)汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种(zhǒng)维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类特有(yǒu)的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价值，是一(yī)种不可(kě)多得(dé)的(de)海洋食(shí)材，也是我国东(dōng)南沿海农村经济的支(zhī)柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特(tè)征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞(bāo)层(céng)数为1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星(xīng)状(zhuàng)色素体(tǐ)，中国的紫菜属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘具明显的刺突，后者(zhě)由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片(piàn)边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、无机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的能力，其栽(zāi)培对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和(hé)热带海域(yù)均有分布，但亚(yà)热带至温带海域的物(wù)种多样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理(lǐ)分布(bù)也遵(zūn)循这个(gè)规(guī)律，主要分布(bù)在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾(wān)和海南岛沿(yán)海，且它(tā)们(men)的分布具有区域(yù)性特征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫菜(cài)，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在(zài)中(zhōng)国沿海分布较广，从南到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类(lèi)群(qún)和(hé)生境环境为基础，在(zài)中国形成了长(zhǎng)江以北的(de)条斑(bān)紫(zǐ)菜和(hé)长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国(g雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质uó)紫菜(cài)总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布(bù)在福建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿海，近年(nián)来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的(de)提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜(cài)养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产量和出(chū)口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质(zhì)以(yǐ)及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓(huǎn)衰(shu雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质āi)老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作(zuò)用(yòng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质