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小瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　小瓜(guā)是不可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　小瓜的(de)通用(yòng)名一般为西葫芦。西葫芦(lú)通常不(bù)能(néng)生吃。

　　西葫芦是日常生活(huó)中比较常见的(de)一种蔬菜(cài)，其中含有丰富的维生素(sù)、纤维素(sù)以及矿(kuàng)物质等营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)，适(shì)当(dāng)的吃(chī)一(yī)些西葫芦，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也(yě)可(kě)以增强体质，能够起到一定的辅(fǔ)助作用。但是(shì)西葫芦(lú)通常是用于(yú)炒着(zhe)吃，一般(bān)不(bù)建议直接生(shēng)吃。因为西葫芦如(rú)果直(zhí)接生吃味道比较苦涩，里面含(hán)有一种叫拙荆是什么意思，拙荆是什么意思葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患者出现腹痛、腹(fù)胀以及腹泻(xiè)等情况发生(shēng)，从而会对(duì)身体(tǐ)健(jiàn)康造成一定的(de)影响，所以(yǐ)西葫芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

怎(zěn)么挑(tiāo)小瓜(guā)甜(tián)不甜(tián)呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐(qí)，将果(guǒ)脐部(bù)位(wèi)凑到鼻前闻(wén)一(yī)闻，味道越香(xiāng)的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有的大有的(de)小，有的(de)是凸(tū)出(chū)来的，可的是凹进去，建议(yì)挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来(lái)的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　2、捏一(yī)捏。

　　捏起来(lái)硬邦邦(bāng)的像石头一样，这就表示还没有完(wán)全(quán)成熟(shú)，这样不管是(shì)气味还是口感(gǎn)要差(chà)很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟(shú)的过大(dà)了，吃(chī)起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)发酵的酒味；捏(niē)起(qǐ)来不硬也(yě)不软才(cái)是(shì)好瓜(guā)。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定要(yào)挑选(xuǎn)光(guāng)滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但(dàn)是购买的时(shí)候也(yě)要留意一下，即(jí)使外面看起(qǐ)来没事，其实(shí)内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜(guā)的方法(fǎ)？

　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起一(yī)个相中的甜瓜建议先(xiān)闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部(bù)位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一闻，味道越香的(de)瓜就(jiù)越甜。

　　第(dì)二(èr)：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一(yī)样，这(zhè)就表示还没有完全成熟(shú)，这样不管是气味还是口感要差很多；捏起来软软的(de)就表示(shì)甜瓜熟的过大了(le)，吃起来(lái)会有(yǒu)发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不(bù)硬也不软才是好瓜。

　　第三(sān)：看外观(guān)。

　　拙荆是什么意思，拙荆是什么意思表皮一定(dìng)要(yào)挑选(xuǎn)光滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容(róng)易看出来，但是购买的时候也要(yào)留(liú)意一(yī)下，即使(shǐ)外面看起(qǐ)来没事，其实内(nèi)部果(guǒ)肉(ròu)受伤了，可能会变味。

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