柿饼有酒味(wèi)还能不(bù)能吃(chī)了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了呢(ne)如果酒味比较淡的话是不影响食用的，如(rú)果酒味比较重，而(ér)且味道也有(yǒu)些(xiē)变了就不建(jiàn)议继续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不(bù)能吃(chī)了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳水化合物长期放置的过程中(zhōng)在发酵(jiào)菌(jūn)的无(wú)氧(yǎng)呼(hū)吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能吃(chī)吗

　　柿(shì)饼有酒味(wèi)要看酒味的程(chéng)度才能判断(duàn)能(néng)不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味(wèi)很杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译淡(dàn)，并且打(dǎ)开之(zhī)后，一会儿就没(méi)有了的话，食(shí)用的时候也是(shì)没有(yǒu)酒味(wèi)的，这种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很(hěn)重的酒味，那么这(zhè)种柿饼(bǐng)就不建议再食用了。

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　　柿饼中有大量的碳水化合物，因(yīn)此在长期放置的过(guò)程中(zhōng)，碳水化合物会在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼(bǐng)可以将柿饼打开放置一段时(shí)间，待酒味消失之(zhī)后就可以正常食用了(le)，不会影响身体健(jiàn)康。

　　柿饼中(zhōng)含有大量(liàng)的(de)碳(tàn)水化合物，具有抑制细菌增长的作用，再(zài)加上冷冻(dòng)室的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的(de)滋生，可以(yǐ)很(hěn)好的保藏柿(shì)饼(bǐn杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译g)，因此这样的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度(dù)百科-柿饼

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