怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)才甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于(yú)热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃(chī)简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲(lián)中含(hán)有较为(wèi)丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有(yǒu)必定的促(cù)进胃肠活动、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体养分的(de)效果。适量的食(shí)用榴莲还(hái)能够影响(xiǎng)胃(wèi)液和唾液排(pái)泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的(de)成(chéng)效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”。

　　一(yī)般在(zài)行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲(lián)时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通(tōng)体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与(yǔ)壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去比(bǐ)较圆(yuán)润(rùn)。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的口(kǒu)感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了(ké)。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如(rú)是(shì)青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并没有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲的(de)色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了(le)，这两种色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其(qí)口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口(kǒu)感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了上(shàng)的刺来判(pàn)别榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能捏得动(dòng)，代表其老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假如刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着(zhe)有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲(lián)老练(liàn)过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍是(shì)由(yóu)其(qí)种类决议(yì)的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴(liú)莲是泰国(guó)金枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì)榴莲(lián)中(zhōng)入门(mén)等(děng)级(jí)，因(yīn)为其产量大、口感清淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲(lián)是有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了、有没(méi)有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲是有(yǒu)一股青(qīng)、涩(sè)的(de)滋味的，便是刚刚(gāng)修(xiū)剪过的(de)青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲(lián)呢(ne)，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲的(de)老练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会(huì)好一些，从外壳(ké)色(sè)彩看，一般老(lǎo)练的(de)好(hǎo)榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用力就能够让它(tā)们互相(xiāng)挨(āi)近，阐明(míng)此榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如(rú)感(gǎn)觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三(sān)下南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带回(huí)几(jǐ)个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许(xǔ)多船员吃(chī)后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名(míng)？”，他随口答(dá)到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同音(yīn)，后来人(rén)们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南(nán)亚的华(huá)人(rén)吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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