竹荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久(jiǔ)以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水泡(pào)发大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时要(yào)去除竹荪的花(huā)朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎(jīng)部，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也(yě)是(shì)野生菌(jūn)，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约(yuē)15分钟左右(yòu)才可以吃，煮(zhǔ)得时(shí)间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的(de)处(chù)理(lǐ)方(fāng)法其实也不难(nán)，只要把它比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土后(hòu)，放(fàng)入水槽中用清水(shuǐ)洗净(jìng)，拿刀(dāo)切除(chú)根部粗老的部分，切口(kǒu)保(bǎo)持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透(tòu)但(dàn)却又不烂、能够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务(wù)必要做到彻(chè)底的(de)冷却，否则荪(sūn)色会变(biàn)暗。

竹荪用相遇时间的公式 相遇时间怎么求(yòng)冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都(dōu)是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的(de)时间(jiān)比较长，而热(rè)水泡(pào)竹荪所(suǒ)需要(yào)的时间比较短，建议可以根据(jù)个人(rén)方便的(de)时间来进行(xíng)选择。

　　但是需(xū)要(yào)注意的是(shì)不建(jiàn)议用太烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太(tài)长，不然就会破坏竹荪中所含的(de)营养物(wù)质，导致竹荪(sūn)的营养(yǎng)价(jià)值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪(sūn)的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质(zhì)、氨(ān)基酸、维生素(sù)和矿物质，而(ér)且其中(zhōng)的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨基(jī)酸比例，食用后可以为人体补充多种(zhǒng)营养物质，能够维持人(rén)体组织器官的正常生理功能(néng)，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏凉性，食用后能(néng)够降(jiàng)低肺内的热气，起到清肺(fèi)热(rè)、降肺气的作(zuò)用，因此对(duì)于一些因(yīn)为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致的(de)咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来(lái)说，可以(yǐ)适(shì)当地吃(chī)一些竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪(sūn)味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉性(xìng)，食用后(hòu)可以有效地降低人体内的热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体内火(huǒ)气过大而出现(xiàn)的口(kǒu)舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃的时候(hòu)一定(dìng)要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人(rén)群来说，建(jiàn)议最(zuì)好是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少(shǎo)吃或不吃，以(yǐ)免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有一定(dìng)的过敏(mǐn)性，食用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过(guò)敏(mǐn)体质(zhì)的人群来说，在(zài)食用竹荪之(zhī)前最(zuì)好(hǎo)是先做好过(guò)敏源测(cè)试，确定不过敏后方可(kě)继(jì)续食用，以免出现(xiàn)身体不适的症状。

竹(zhú)荪(sūn)有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有丰(fēng)富的营养物(wù)质，可以补(bǔ)充人体所需要的能量。

　　二、具有(yǒu)明显的(de)防病作(zuò)用和机体调节(jié)功能(néng)。

　　三、含有丰富(fù)的(de)蛋白质(zhì)，可以维持钾(jiǎ)钠的(de)平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的(de)微量(liàng)元素(sù)，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤维，可以适当的促进肠胃(wè相遇时间的公式 相遇时间怎么求i)的运动，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌(jūn)盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪的(de)花(huā)瓣要去(qù)掉(diào)一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪(rèn)前(qián)，用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网状结构的一(yī)部分(fēn)，花(huā)瓣是(shì)竹荪香气(qì)集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌(jūn)，需(xū)要开水冲泡15分钟才能食(shí)用(yòng)。

　　竹荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话可(kě)以煮一会(huì)儿。

　　不(bù)容(róng)易(yì)老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、蛋白(bái)质、碳(tàn)水化合物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的(de)糖度——对称糖度(dù)和不对称糖度(dù)丰富多彩，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营养元(yuán)素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力(lì)和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中的(de)上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中(zhōng)老年人(rén)的血(xuè)糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科(kē)病等。

　　竹荪的糖(táng)分(fēn)具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此(cǐ)越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜竹(zhú)荪的解决并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理的地方必须(xū)清理，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被(bèi)清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去除(chú)根部的泥土，放入(rù)不锈钢水(shuǐ)槽中，用冷水(shuǐ)冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗又老的部分去掉，保持伤(shāng)口圆润平整(zhěng)，把笋(sǔn)和(hé)笋皮剥下来。

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)竹(zhú)笋放入油(yóu)锅，直到(dào)越来(lái)越透(tòu)明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需要(yào)马上把它捞出来(lái)，然后用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常(cháng)容易造成熟后松散变(biàn)质的(de)情况。

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