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凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树(shù)中(zhōng)花香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶(chá)区，冲泡(pào)之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以此来(lái)进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲到(dào)盖碗里边焖(mèn)泡，水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国(guó)特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤(fèng)凰(huáng)山(shān)命名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝(hē)茶(chá)就(jiù)十(shí)分(fēn)重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味(wèi)、含氧量高的(de)水最适(shì)合泡茶，以山(shān)泉水、井水(shuǐ)和(hé)溪流最好(hǎo)，纯(chún)净(jìng)水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点(diǎn)。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能(néng)够(gòu)恰当(dāng)多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品(pǐn)味，投(tóu)进量多试(shì)几(jǐ)回(huí)，就能把握自(zì)己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛(cóng)的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度(dù)的开水进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过(guò)茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了(le)避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了开水的(de)热量(liàng)，导致(zhì)水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不(bù)香。

临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2　　二、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般不要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入(rù)并(bìng)排的茶杯里临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2，可(kě)视泡数的添加恰(qià)当(dāng)增出汤(tāng)的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要(yào)一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯(bēi)中的(de)茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的(de)茶汤色彩，品啜(chuài)甘(gān)霖，先(xiān)嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子艺术享受(shòu)

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