怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可(kě)以生吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可当年非典为什么神秘结束了以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物(wù)质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一定(dìng)的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜(tián)的就要挑选颜(yán)色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以(yǐ)，什(shén)么当年非典为什么神秘结束了样的(de)南瓜(guā)又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外(wài)形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的(de)时(shí)候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响(xiǎng)的(de)就是老(lǎo)南(nán)瓜，反之，成熟(shú)度就没那(nà)么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄色的(de)南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南(nán)瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮(pí)比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破(pò)，就证明成(chéng)熟度不够(gòu)。

　　另(lìng)外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上(shàng)的(de)那一小段茎，如果感(gǎn)觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的维生素(sù)A原，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏(niá当年非典为什么神秘结束了n)膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中(zhōng)医的(de)角度认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人(rén)增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分(fēn)泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空(kōng)、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而(ér)控制血(xuè)糖(táng)升高(gāo)。

　　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合成胰岛素所必(bì)需(xū)的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用(yòng)南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资料来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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