一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么-橘子百科-橘子都知道

一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回(huí)来放冷藏(cáng)还是冷冻(dòng)好(hǎo)？如果(guǒ)是(shì)宰杀干净的鲜活(huó)鱼，且短时间里将会食(shí)用，则放入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀干净的鲜活(huó)鱼，短时间里不会被食用，则(zé)放入冷冻室(shì)；如果(guǒ)是烹饪完(wán)成的(de)熟鱼，则放入冷藏室，并尽快食用的。关于鱼买(mǎi)回来放(fàng)冷藏还是冷(lěng)冻(dòng)好以(yǐ)及鱼买回来(lái)放冷(lěng)藏还是(shì)冷冻好，鱼(yú)买(mǎi)回来放冷藏(cáng)还是冷冻保存，鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻呢，刚买的鱼放冰箱保(bǎo)鲜还(hái)是冷冻(dòng)，买回来的鱼是保鲜还(hái)是冰(bīng)冻里等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼大(dà)部分是卵生的(de)，但也有(yǒu)少数是卵胎生(shēng)和胎生的。通常(cháng)在鱼儿发(fā)育成熟后，雌雄亲鱼(yú)会(huì)自行配对，然后(hòu)由(yóu)雌(cí)鱼产卵，

　　雄鱼受(shòu)精，从(cóng)而(ér)产生受精(jīng)卵。受精卵在水中孵(fū)化出小鱼。而卵胎生与(yǔ)之类似，一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么

　　但亲鱼是体内受精，鱼卵也(yě)在雌鱼肚子里孵化(huà)出来。胎(tāi)生的鱼只有(yǒu)真鲨科的鱼(yú)类，仔鱼(yú)在产出前会(huì)从母体中(zhōng)获得养(yǎng)分。

鱼买回来放冷藏还是冷冻好

　　如果是宰杀干净的鲜活鱼，且短(duǎn)时间里(lǐ)将会(huì)食(shí)用，则放(fàng)入冷(lěng)藏(cáng)室(shì)；如果是(shì)宰杀干净的鲜活鱼(yú)，短(duǎn)时间(jiān)里不会被食(shí)用，则放入冷冻室；如果(guǒ)是(shì)烹饪完成(chéng)的熟(shú)鱼，则放入冷藏(cáng)室，并尽快食用(yòng)。

　　冷藏室温(wēn)度高(gāo)于零度，不能(néng)长时间保鲜动物(wù)肉(ròu)类，但短期(qī)里可(kě)以保(bǎo)证肉(ròu)质新鲜。

　　冷冻室温度低至-14度以(yǐ)下，可(kě)以长时间保证肉质质量，但同时(shí)会(huì)使鱼肉严重结(jié)冰，口味破坏。

　　秋冬季(jì)是体弱者进补的好(hǎo)时机，鱼则是进补的好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。

　　其蛋白质含量(liàng)为猪(zhū)肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸(xī)收(shōu)率高。

　　鱼(yú)中富含丰(fēng)富的硫(liú)胺素、核黄(huáng)素、尼克酸、维生(shēng)素D和一定量(liàng)一个男人叫女人乖乖是什么意思，一个男人叫你乖乖意味着什么的钙、磷、铁等矿物质。

　　鱼(yú)肉中脂肪(fáng)含(hán)量虽低，但(dàn)其中(zhōng)的脂肪酸被证实有降糖、护(hù)心和(hé)防癌的作用(yòng)。

　　鱼肉中(zhōng)的(de)维生(shēng)素D、钙、磷，能(néng)有效(xiào)地预防骨质疏松症。

　　鱼含(hán)有丰富的完全蛋白质。

　　鱼肉含有大量的蛋白质(zhì)，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐(tái)鱼含21.4%、鲢鱼含(hán)18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼脂肪含量较低，且多(duō)为不(bù)饱和脂肪酸。

　　鱼(yú)肉(ròu)的脂(zhī)肪(fáng)含(hán)量(liàng)一般比较(jiào)低，大多数(shù)只有1%-4%，如(rú)黄(huáng)鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含(hán)5%鲫鱼含(hán)1.1%鳙(yōng)鱼（胖头(tóu)鱼）只含(hán)0.9%、墨斗鱼只含(hán)0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在(zài)冷冻状态(tài)下(xià)，酶的活(huó)性和微(wēi)生物的生长都被(bèi)抑制，鱼的(de)保质时间也(yě)大大延(yán)长，通常可达(dá)数月。

　　冷冻之后的(de)鱼肉跟活鱼相比发生的变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的肉质(zhì)的确没有活(huó)鱼鲜嫩(nèn)。

　　这主要是(shì)因为在冷冻过程中，鱼内的(de)水(shuǐ)分冻结成冰晶，导致(zhì)鱼肉蛋白质(zhì)发生冷(lěng)冻(dòng)变(biàn)性和一系列理化性质的改(gǎi)变，包(bāo)括蛋白(bái)质(zhì)空间(jiān)结构和(hé)疏水性的变化，凝胶性和(hé)保水性的(de)降低，盐溶(róng)性蛋白含量降低，ATP酶活性减(jiǎn)低(dī)等，从而(ér)造成(chéng)鱼肉的品(pǐn)质和口感下降。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻(dòng)后确实(shí)会流失(shī)掉一部分营养。

　　因为在鱼冷冻时，鱼肉(ròu)的肌原纤维中的水(shuǐ)分(fēn)将结成冰晶，但在解冻的时候(hòu)却(què)没有(yǒu)办法再与(yǔ)蛋白质(zhì)分子聚合，也(yě)就不能被全部吸收(shōu)回鱼肉中。

　　这种汁液的流失就伴随着(zhe)鱼肉中一小部(bù)分可溶性蛋白(bái)质、盐类、维(wéi)生(shēng)素等水溶性营养物质的流失。

　　但是，这点损失并不(bù)影响鱼类的核心营(yíng)养价值。

　　因为这(zhè)一点损(sǔn)失(shī)如果(guǒ)也要(yào)较真儿的话,那就不得不提(tí)醒你，其实活鱼在暂养过程中，受局(jú)部水环境氧气(qì)、温度、pH值、排泄物(wù)积累和捕捞造成的鱼体损伤等因素影(yǐng)响(xiǎng)，也会(huì)出现品质的下降，一样(yàng)有一定的营(yíng)养损失。