新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾(fán)化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间的(de)。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频(pín)以(yǐ)及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存(cún)放方(fāng)法视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保96的因数有哪些数，72的因数有哪些存，海蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇是一(yī)种(zhǒng)大型食用水母，早在一(yī)千六百多年(nián)前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广(guǎng)东96的因数有哪些数，72的因数有哪些沿海(hǎi)均(jūn)有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并(bìng)非是(shì)所有(yǒu)水母都(dōu)可以吃，在我国的东(dōng)南沿海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把(bǎ)海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后(hòu)装入(rù)到可以(yǐ)密(mì)封的坛(tán)子(zi)中，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直接用盐保存(cún)：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水(shuǐ)和其他(tā)污(wū)染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐(yán)包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头(tóu)放在(zài)可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉(liáng)处，可保存(cún)半年(nián)到一年左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或(huò)黄色的，避(bì)免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的(de)次(cì)货还(hái)要闻一下是否带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一种(zhǒng)食物(wù)在(zài)我(wǒ)们国家的(de)历史非常悠(yōu)久，现(xiàn)在，海蜇(zhē)已经成为了(le)一(yī)种很常见的食物。

　　而对(duì)于海(hǎi)蜇的保存(cún)有一(yī)些小的技巧，下(xià)面就来介绍(shào)有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用(yòng)盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比(bǐ)例，将盐及明矾用温开(kāi)水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可(kě)保存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上(shàng)买来的(de)海蛰，不要让它(tā)沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐子里(lǐ)，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至(zhì)表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现可(kě)有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻(xiè)、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可在(zài)短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤最重要之处(chù)在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作(zuò)业渔(yú)民要做好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具而(ér)不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播(bō)，以提高游人(rén)自我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船者(zhě)若发现海蜇千(qiān)万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要(yào)及时到医院诊治，一般都能较(jiào)快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如(rú)果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治不及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水中(zhōng)漂着的(de)海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要(yào)用淡水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏(nián)附在皮(pí)肤上的触手或毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香(xiāng)油，适量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料(liào)：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适(shì)量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将(jiāng)蒜(suàn)切成(chéng)碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝(sī)上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末(mò)，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约(yuē)160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜(suàn)头(tóu)2粒，芫(yán)荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉(ròu)切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅速(sù)炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟(dié)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜(bo)去皮(pí)，洗(xǐ)干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫后再冲洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片(piàn)，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡(jī)肉50克(kè) 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗去(qù)泥沙和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海96的因数有哪些数，72的因数有哪些蜇与椒丝、鸡肉(ròu)丝一(yī)同放入盆(pén)中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)切成(chéng)适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入(rù)鲜柠檬片、芝麻(má)、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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