新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾(fán)化开(kāi)的(de)水中浸泡(pào)，泡好后(hòu)装入(rù)到可以密封(fēng)的(de)坛(tán)子中(zhōng)，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频，新鲜(xiān)海蜇皮存放方法图片(piàn)，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保存(cún)，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

海蜇皮是不(bù)是水母

　　是(shì)的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母(mǔ)的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早(zǎo)在一千(qiān)六百多年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的这层(céng)皮(pí)，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水母(mǔ)都(dōu)可(kě)以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后装入到可(kě)以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直(zhí)接(jiē)用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾上淡水和(hé)其(qí)他污染物，直(zhí)接放(fàng)在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放(fàng)在可以密封(fēng)的罐子(zi)中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注(zhù)意看外观色泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄(huáng)色的，避(bì)免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否带(dài)腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇(zhē)已经成为了一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍(shào)有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对(duì)朋(péng)友们有所帮助(zh巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间ù)。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中(zhōng)，再把海蜇故人，浸(jìn)好(hǎo)密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方(fāng)法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买(mǎi)来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干净(jìng)小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多(duō)放些(xiē)盐，密(mì)封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性(xìng)症状

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最(zuì)易蜇伤，一(yī)般可在数分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后(hòu)伤区逐渐(jiàn)出(chū)现触电样刺痛(tòng)感(gǎn)，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排(pái)列的(de)有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可(kě)在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白色或(huò)粉红色(sè)泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及(jí)血(xuè)压(yā)下降等(děng)过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不(bù)及时，这类蜇伤病人可在短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预(yù)防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔(yú)民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛期应(yīng)设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传警戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘船(chuán)者若发(fā)现海蜇千(qiān)万(wàn)不可(kě)碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不可惊慌(huāng)，只要及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转和痊(quán)愈。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)被蜇(zhē)伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹(bì)，则易(yì)出(chū)现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或(huò)因救治(zhì)不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓(zhuā)捕(bǔ)、触(chù)碰海(hǎi)水中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水冲洗，因(yīn)淡水可促使刺(cì)胞释放(fàng)毒液(yè)，应尽快用毛巾(jīn)、衣(yī)服、泥(ní)沙擦(cā)去黏附在皮肤上(shàng)的触(chù)手或毒液，可用碳(tàn)酸(suān)氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应(yīng)严重者，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用(yòng)方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量(liàng)、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买海蜇丝300克(kè)

　　巧克力放冰箱可以吗，巧克力放冰箱里保质期一般多长时间 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡在(zài)凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放在海蜇丝上面(miàn)，将麻酱放入适(shì)量的盐，用水(shuǐ)拌好(hǎo)，倒在(zài)香菜上面，放(fàng)糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切(qiè)丝，放(fàng)入(rù)热水中(zhōng)烫一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克(kè)，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗去泥(ní)沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一(yī)同放(fàng)入盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木(mù)耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将(jiāng)菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬片、芝(zhī)麻(má)、香(xiāng)菜碎、泰椒圈来补充口味。

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