可以(yǐ)把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往(wǎng)桌上(shàng)敲几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏(cáng)室(shì)中冷(lěng)藏(cáng)几分钟，解冻后即(jí)可(kě)较(jiào)轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面(miàn)会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放(fàng)入冷冻室易(yì)粘(zhān)到一起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可(kě)以把(bǎ)饺子分开(kāi)放，这(zhè)样(yàng)自然饺子不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也(yě)可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许面(miàn)粉(fěn)，使(shǐ)饺子皮(pí)不要(yào)太潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子(zi)包好后在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一(yī)坨(tuó)直接蒸法：等(děng)锅里(lǐ)的水(shuǐ)开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是(shì)要注(zhù)意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一(yī)起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得很(hěn)软(ruǎn)且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也(yě)会(hu太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗ì)解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什么冻(dòng)饺子粘一(yī)起要(yào)用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺子其他部分熟得快(kuài)，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破，冷水下(xià)锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有初步解冻的效(xiào)果，这样饺子既不(bù)会粘在(zài)一起也(yě)不会有(yǒu)部分煮不熟的(de)情况。