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含盐率怎(zěn)么(me)求公式，含盐率怎么(me)求百分(fēn)比

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除(chú)以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从地下岩盐(yán)沉积物(wù)和天然(rán)卤水中提取的(de)加工过的食用盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量的水和(hé)杂(zá)质以(yǐ)及其(qí)他元素。

　　盐在化学(xué)中，是指一类(lèi)金属离(lí)子或铵根离子，属于化合(hé)物，溶于水会离(lí)解(jiě)出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常(cháng)可(kě)由混合这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶(róng)液(yè)并结晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是(shì)天(tiān)然而有广泛应用的复盐。

含(hán)盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的数量除以(yǐ)盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物(wù)和(hé)天然卤水（盐）水中提取的加工过(guò)的食用盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的(de)主要成分(fēn)是氯化钠（NaCl），它含(hán)有少(shǎo)量的(de)水和杂质以(yǐ)及其(qí)他元素(sù)，如铁、磷(lín)和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一(yī)类金属(shǔ)离子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化合蠢颤(chàn)歼物，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混(hùn)合这两(liǎng)种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在(zài)，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应(yīng)用的复(fù)盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜(yán)色，不(bù)同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色(sè)（例如氯化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色(sè)（例如硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫(liú)酸(suān)镁），粉末(mò)状(zhuàng)时(shí)为白色(sè)

　　2、盐(yán)的物理性质(zhì)：

　　（1）味(wèi)道(dào)：

　　不同的盐可以激发不同的(de)味觉，例如(rú)咸味（氯化钠(nà)）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导致铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸(suān)镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或(huò)强碱(jiǎn)盐（强盐(yán)）是不可挥(huī)发的(de)，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸或弱碱盐(yán适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么)（弱(ruò)盐(yán)）则会(huì)根据共轭酸碱(jiǎn)洞族(zú)对而产(chǎn)生不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的(de)味道(dào)，氰化氢则会(huì)有苦杏仁(rén)味等），此外弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐还(hái)会挥发和分(fēn)解，并且由(yóu)于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应(yīng)，因(yīn)此当有水分(fēn)存在时会加(jiā)速弱盐的分解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子化合(hé)物都可(kě)以溶解在(zài)水(shuǐ)或是(shì)类似的溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴(yīn)离子和阳离子以及溶剂都有关，因此有一特定的(de)关系(xì)。

　　阳离子(zi)当中，所有钠离子、钾离子(zi)及铵离子的盐均可溶(róng)于(yú)水；而阴离子中，硝酸盐离子及(jí)碳(tàn)酸氢(qīng)盐离子的(de)盐类(lèi)可(kě)在水(shuǐ)中溶(róng)解。

　　除了硫(liú)酸钡(bèi)、硫酸钙及(jí)硫酸铅(qiān)外，大部份的硫酸(suān)盐(yán)离子的(de)盐类也都(dōu)可(kě)以(yǐ)溶于(yú)水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高(gāo)度稳定的固体，在水中也就(jiù)不易溶解，例(lì)如大(dà)部份(fèn)的碳酸(suān)盐就不(bù)溶于水，例如碳酸铅及(jí)碳(tàn)酸钡(bèi)等(děng)。

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　　参考(kǎo)资料(liào)来源(yuán)：百度百(bǎi)科 - 化学方(fāng)程式

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