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料理可以生(shēng)吃吗(ma)

　　料理是可以生(shēng)吃的。

　　是可以(yǐ)生吃的，而且切(qiè)生鱼容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人片的刀(dāo)是特制的(de)，且(qiě)不能沾水，烹调师(shī)傅能用这刀把鱼(yú)肉切得很薄。

　　选择的鱼肉一定要新鲜，不(bù)少日本人认为生(shēng)鱼片真正好吃是在杀了数小时之后(hòu)。

　　这是因为氨基酸(suān)在(zài)死鱼僵硬(yìng)后(hòu)达到(dào)最高点。当然也有(yǒu)日本人认(rèn)为用生鱼宰杀后马上做成的生鱼片好吃是由于僵直前的鱼(yú)肉(ròu)有(yǒu)脆(cuì)感(gǎn)。

无(wú)菜单料理(lǐ)注意事项有(yǒu)哪些

　　1、如果迟(chí)到了，主厨将无法为顾客补(bǔ)上错过的菜肴。

　　2、不同(tóng)餐(cān)厅有规定的就餐时(shí)间，不能超时。

　　3、每(měi)道菜都有相配的酒水(shuǐ)提(tí)供。

　　4、为保(bǎo)持最好的口感，无菜单料理的用(yòng)餐顺(shùn)序非常讲究。

　　先(xiān)吃淡口味的，再到浓厚的，最后再品尝味道(dào)重的贝类、玉子烧。

　　每次(cì)吃不(bù)同鱼之前，还要(yào)先吃片寿司(sī)薑清新一下(xià)口腔(qiāng)，才能更(gèng)好地品尝(cháng)出每一道菜品的味道。

　　厨(chú)师发(fā)办可(kě)以理解为无菜单料理，一种(zhǒng)由主厨根据当天(tiān)时(shí)令食材和对食客的(de)喜好判断，即兴设计一个(gè)弹性菜(cài)单(dān)的点(diǎn)餐方式。

　　专注(zhù)无菜单料(liào)理的餐(cān)厅接待人(rén)数很少，最(zuì)低人数只有8-10人，因(yīn)此需要提前预(yù)约。

无菜(cài)单料理的弊端(duān)

　　面对客户选择困(kùn)难(nán)是，没有实质(zhì)的提醒(xǐng)。

　　无菜单(dān)料理(lǐ),指的是客人不点(diǎn)菜(cài),只需(xū)与主(zhǔ)厨简单交流口味(wèi)及(jí)喜好即可。

　　从(cóng)前菜、刺身(shēn)到食事(shì)、吸物、甜品,均由主厨容易吸引已婚男人的女人，哪些女人容易吸引已婚男人即席料(liào)理。

　　无菜(cài)单日(rì)料(liào)名字叫“omakase”,omakase在日文的翻(fān)译(yì)是“师傅,拜托了(le)”、直接翻译是“厨师代办”。

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