距离苏(sū)丹(dān)爆发武装冲(chōng)突已有(yǒu)月余。据路透社报(bào)道，苏丹武装(zhuāng)冲(chōng)突不仅(jǐn)造成了(le)人道主义危机，也(yě)意(yì)外地让全球碳酸饮料制造(zào)商感到(dào)焦虑。

　　苏(sū)丹(dān)盛产(chǎn)的阿拉伯胶，是制造碳酸饮料的关键材(cái)料。

　　据悉，苏丹(dān)的阿拉伯胶产(chǎn)量(liàng)约占全球(qiú)的70％，如(rú)果(guǒ)阿(ā)拉伯胶出口(kǒu)中(zhōng)断，包括可乐、雪(xuě)碧、芬达等在内(nèi)的碳酸饮料将(jiāng)面(miàn)临断供(gōng)风险。

　　据红(hóng)星新闻5月24日报道，因(yīn)原材料问题供应不稳(wěn)定，可口可乐系(xì)列(liè)产品在北(běi)京市场(chǎng)的友宝无人(rén)零售渠道已断货一段时间。

　　另有(yǒu)多家媒(méi)体报道，成(chéng)都、北(běi)京等地可口可乐相(xiāng)关产品出现涨价的(de)情况，涉及多个(gè)渠道(dào)，有四川的采购商表示，可口可(kě)乐工(gōng)厂在上个月涨价，24瓶的300ml可(kě)口可乐拿货价上涨4元(yuán)。

　　重(zhòng)要原料恐断(duàn)供

　　近日(rì)，“可口可乐涨价(jià)”“可(kě)口可乐告别3.5元(yuán)时代”等消息在(zài)网(wǎng)络上快(kuài)速传播(bō)，并引(yǐn)起不(bù)少讨(tǎo)论。

　　而在(zài)这一波涨价疑(yí)云的背后，是全球(qiú)主(zhǔ)要碳(tàn)酸饮(yǐn)料生产商可(kě)能在几个(gè)月内(nèi)就(jiù)会(huì)面临阿(ā)拉伯胶断供的风险(xiǎn)。

　　据了解，阿拉(lā)伯胶在食品工业(yè)中主要(yào)作为稳定剂(jì)使(shǐ)用，它可以使食用(yòng)香(xiāng)精、食用色素(sù)、蔗糖等配料“和谐共处”，也可以让(ràng)汽水(shuǐ)中的二氧化碳更稳定地(dì)存在于(yú)液体(tǐ)之中。

　　据路透(tòu)社(shè)报道(dào)，阿拉伯胶全球(qiú)年产量约12万(wàn)吨，价(jià)值(zhí)11亿美(měi)元(yuán)，它们大部分产自于横贯非(fēi)洲的“树胶(jiāo)带”，主要产国(guó)包括(kuò)埃(āi)塞俄比(bǐ)亚、乍得(dé)、厄立(lì)特里亚等，其中，苏丹(dān)的阿拉伯胶品质较好，约占全球出口总额(é)的70％。

　　尽管食品工业界已经出现了明胶、卡拉胶(jiāo)等其他(tā)添加剂(jì)，但对于可(kě)口可乐、百事这(zhè)样(yàng)体量的公司，更(gèng)换(huàn)添(tiān)加剂意(yì)味着配方和生产线的大(dà)幅调整。

　　改(gǎi)造(zào)生产线产生的(de)巨额花费(fèi)还是其次，配方的更改可能带来的口感变化才(cái)让(ràng)巨(jù)头头疼。网络上关(guān)于哪个品牌可乐更好(hǎo)喝的提问(wèn)常常会引来(lái)“红蓝党”的激情对局(jú)，对于汽水(shuǐ)爱好者(zhě)来(lái)说，有没有“那味儿”才是选购产品的关键因素。

　　另据英国(guó)超(chāo)市连锁(suǒ)巨头Aldi透露，虽然很多(duō)产(chǎn)品在(zài)配料表中并未明(míng)确(què)标(biāo)明，但实际上(shàng)都使用了阿拉伯胶。除了可乐之(zhī)外(wài)，雀巢、联(lián)合利华(huá)、M&；M、高露洁等(děng)品牌的产品中(zhōng)也(yě)要添加(jiā)阿拉伯胶。

　　出口商(shāng)和行(xíng)业消息人(rén)士表示，由于担心(xīn)苏丹战火持续带来(lái)的风险，如(rú)可口可乐、百事可乐这样依赖(lài)阿拉(lā)伯胶的公司(sī)，长期以来一直(zhí)在储存阿拉伯(bó)胶，有(yǒu)些公司会保(bǎo)持三至六个月的存储(chǔ)量，以免出(chū)现供应短(duǎn)缺。但全球碳酸饮料的消耗庞大，一旦(dàn)库存耗尽，可(kě)能将(jiāng)冲击全球的碳(tàn)酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶对全(quán)球(qiú)食(shí)品饮料、药品及日化行业来说(shuō)至关重要，即便在早年美国对苏(sū)丹实施经济制裁时期，该类目也始终被排除在(zài)外。

　　美国财经媒体(tǐ)指出，由于国际(jì)“中间(jiān)商”普遍还有阿拉伯胶囤货(huò)，终(zhōng)端厂商还不至(zhì)于(yú)立马库存告罄。但(dàn)如果苏(sū)丹国内局势不能(néng)很(hěn)快稳(wěn)定下来的(de)话，阿(ā)拉(lā)伯胶的价格可能会急速上涨，成本压力也会从原料上游传导(dǎo)到消费(fèi)品价(jià)格上。

　　过往(wǎng)消息显示，苏丹以往的(de)冲(chōng)突(tū)多集中在(zài)达尔富(fù)尔(ěr)（Darfur）这(zhè)些边远地区（编者注：该地区(qū)位于(yú)苏丹西部，与(yǔ)中非、乍得、南苏(sū)丹接(jiē)壤，为冲(chōng)突多发地带(dài)），此次冲突爆发(fā)地则在(zài)首都喀土(tǔ)穆（Khartoum）及周边地区(qū)。据悉，苏(sū)丹大(dà)部分存储阿(ā)拉伯胶的设施位于喀土穆和临(lín)近(jìn)的恩图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外，由于运(yùn)输(shū)线路经过冲突爆发地区，产自北科尔多凡(fán)州(zhōu)乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗(luó)州达马津(jīn)（Damazine）的阿拉(lā)伯胶(jiāo)也(yě)无法运(yùn)往喀土穆和红海沿岸的苏丹港出口。苏丹(dān)航运商会秘书长阿瓦德·穆萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹港主要出口(kǒu)中心的阿拉伯树胶储存设(shè)施都(dōu)是空(kōng)的(de)。

　　向德国出口阿拉伯胶的Quality House公司(sī)董事长Ibrahim Abubaker表示(shì)，库存产品要么被卡在仓库(kù)里，要么(me)被卡(kǎ)在生产地(dì)。“由于苏丹军(jūn)队(duì)和准军事组(zǔ)织快速支援部队之间的冲(chōng)突，超过(guò)5万吨（树胶），约(yuē)占苏丹(dān)年产(chǎn)量的一干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招半(bàn)，无(wú)法出(chū)口”。

　　“阿(ā)拉伯(bó)胶的(de)国际(jì)价格将相(xiāng)应上涨。”穆萨(sà)说。

　　据(jù)《阿拉(lā)伯新闻》报(bào)道(dào)，自冲突开始以来，达尔(ěr)富(fù)尔(ěr)和(hé)科尔多凡经喀(kā)土穆的出口，特别是阿(ā)拉伯胶的出口受到(dào)严重影响。估计(jì)有5万苏(sū)丹(dān)人（约占该国人口的11％）直接或间接依赖生产(chǎn)这种宝贵资源所产生(shēng)的收(shōu)入(rù)。

　　南苏(sū)丹地区(qū)专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家层面，如果苏丹(dān)正(zhèng)在进行的战争不迅(xùn)速停止(zhǐ)，它将严重影响那些收集阿拉伯树胶的人的收入和苏丹的总体收(shōu)入。”

　　多因素促(cù)涨价

　　尽(jǐn)管(guǎn)尚未(wèi)有官方调(diào)价信(xìn)息披(pī)露，但距离两大可乐公司上一轮调价的时(shí)间并不算遥远(yuǎn)。

　　2021年11月，可(kě)口可乐官宣调价，包括可口可乐、雪碧、芬达在内的(de)多款产(chǎn)品零售价上调，其中经典(diǎn)500ml瓶(píng)装可(kě)乐(lè)，从3元上涨到3.5元；去年(nián)3月底，百事可乐官方发布调价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百事(shì)可(kě)乐（原味/无糖）、美年(nián)达及七喜均(jūn)涨(zhǎng)价至3.5元/瓶，和可(kě)口可乐(lè)保(bǎo)持价格一(yī)致(zhì)。两大巨头公司(sī)给出(chū)的理由皆是“应对成本增加”。

　　实(shí)际上，阿拉伯胶并非可乐(lè)等碳酸饮(yǐn)料的唯(wéi)一原材料，水、白砂糖、咖啡因(yīn)等添加(jiā)剂的(de)使用给可乐带来了不同的(de)风味(wèi)，也在影响着其成本价格。

　　受印度等(děng)产糖国因(yīn)干旱下调产量预(yù)测或实际(jì)产量不及预(yù)期，巴西甘蔗作物收获进度缓慢，国际原油价格上涨导致甘蔗制乙醇的需(xū)求(qiú)增加等因(yīn)素叠加影响，近期(qī)白(bái)糖的价(jià)格呈(chéng)现持续快速上涨趋势。据(jù)联合国粮农组(zǔ)织5月(yuè)5日发布的数据，粮农(nóng)组织食糖价(jià)格(gé)指(zhǐ)数(shù)4月平均(jūn)为(wèi)149.4点，环比(bǐ)上涨22.4点(diǎn)（17.6％），连续(xù)第三个月上行(xíng)，创2011年10月以来新高。

　　也有业内人士表示，相比(bǐ)单一原(yuán)材(cái)料涨价，通胀背景下(xià)各个供应链环节的成本高涨，干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招也(yě)会引发可(kě)乐的实(shí)际价格(gé)上涨。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一季(jì)度财报。其中提到，第一(yī)季度全球价格平均上涨(zhǎng)了10％，欧洲价格(gé)上涨了20％以上(shàng)。可口可乐公司(sī)称，通货膨胀导(dǎo)致(zhì)了运(yùn)输和(hé)原材(cái)料(liào)成本(běn)的增加。

　　不(bù)过，可口可乐总裁兼首席财(cái)务(wù)官约翰·墨菲（John Murphy）表(biǎo)示(shì)，随着通(tōng)货膨胀(zhàng)在一些领域的缓解，如石油现(xiàn)货价格和运费，公司预计价格上涨将放缓(huǎn)。“今(jīn)年下半年，我们的预期是大(dà)多数市场的通胀将放缓，与过去12至18个(gè)月(yuè)相比(bǐ)，这将导致一个(gè)‘更正常’的(de)定价周期”。

　　此外，包括百事可(kě)乐(lè)、联合利华等在内的食(shí)品、日干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招化公(gōng)司(sī)最近几个季度也都提高了价格，以应对成(chéng)本上升。

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