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料(liào)理可以生吃(chī)吗

　　料(liào)理是可以生(shēng)吃的(de)。

　　是可(kě)以(yǐ)生吃的，而且(qiě)切生鱼片的刀是特制的，且不能沾水，烹调(diào)师傅能用这刀把鱼肉切得(dé)很薄。

　　选择的鱼肉抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年(ròu)一定要新鲜，不少日本人认为生鱼片真正好吃是在杀了数小时(shí)之后。

　　这是因为氨基酸在死(sǐ)鱼僵硬后达到最高点。当然也(yě)有日本人(rén)认为用生鱼(yú)宰杀(shā)后马上做成的生鱼片好(hǎo)吃(chī)是由于僵直前(qián)的(de)鱼肉有脆感。

无菜单料理注(zhù)意(yì)事项有哪些

　　1、如果迟到(dào)了，主(zhǔ)厨(chú)将无法为顾客(kè)补上错过的菜肴。

　　2、不(bù)同餐厅有规定的(de)就餐时间(jiān)，不能(néng)超时。

　　3、每道菜都(dōu)有(yǒu)相配(pèi)的酒水(shuǐ抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年)提供。

　　4、为保持最好的口感(gǎn)，无菜(cài)单料理的用餐顺序非常讲究。

　　先(xiān)吃淡口味的，再到浓厚的，最后再(zài)品尝味(wèi)道重的贝类、玉子烧(shāo)。

　　每次吃(chī)不同鱼之前，还要先吃片(piàn)寿司薑清(qīng)新(xīn)一下口腔，才能更(gèng)好地(dì)品尝出每一道菜品的味道。

　　厨师发(fā)办可以理(lǐ)解为无菜(cài)单(dān)料理，一种由主厨根据当天时令食材和对食(shí)客的喜好判断(duàn)，即兴(xīng)设计一个弹性菜单的点餐方式。

　　专注无(wú)菜单料理的餐(cān)厅接待人数很少，最低(dī)人(rén)数只有8-10人(rén)，因此(cǐ)需要(yào)提前(qián)预约。

无(wú)菜单料理的弊端(duān)

　　面(miàn)对客户选择困难是，没有实质的提醒。

　　无(wú)菜单抗日战争胜利的时间是哪一年，抗日战争胜利的时间是哪一年到哪一年料理(lǐ),指的是客人(rén)不点(diǎn)菜,只需与主厨(chú)简单交(jiāo)流口味及喜好即可。

　　从前(qián)菜、刺身到(dào)食事、吸物、甜品,均由主(zhǔ)厨(chú)即席料理。

　　无菜单日料名字叫“omakase”,omakase在日文(wén)的翻译(yì)是“师(shī)傅,拜(bài)托了”、直接翻(fān)译是“厨(chú)师(shī)代办(bàn)”。

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