紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的。关(guān)于紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫菜是不是发(fā)物，海(hǎi)带是不(bù)是海鲜，海带紫(zǐ)菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将(jiāng)为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻(zǎo)，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚(yà)热带和热带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国(guó)被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出口创汇的(de)主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨regretted用法及例句，regret的用法和例句，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维(wéi)生素(sù)及(jí)钙(gài)、钾、镁等微量(liàng)元素，还含(hán)藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是(shì)一种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是(shì)我国东南沿海(hǎi)农村经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫(zǐ)菜(cài)亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物(wù)种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学(xué)家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细胞的(de)特征，将真紫菜亚(yà)属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)具明显的刺(cì)突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所组成。regretted用法及例句，regret的用法和例句

主要价(jià)值

　　紫(zǐ)菜(cài)营(yíng)养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合(hé)物(wùregretted用法及例句，regret的用法和例句)、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医(yī)药领(lǐng)域(yù)具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮(dàn)磷和固定碳(tàn)的能力，其栽培对(duì)浅海富营养化(huà)的(de)修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种虽然在寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带(dài)至温带海域(yù)的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜(cài)在中(zhōng)国的地理分布也遵循这个(gè)规律，主要(yào)分布在黄渤(bó)海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物(wù)种分布在台(tái)湾和(hé)海(hǎi)南岛(dǎo)沿海，且它(tā)们的分布(bù)具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国(guó)形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是(shì)我(wǒ)国独有的暖(nuǎn)温(wēn)带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产量约占全(quán)国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的(de)攀升以(yǐ)及(jí)养殖技术(shù)的提(tí)高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山东，产量和出口量(liàng)占(zhàn)全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海(hǎi)鲜吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于(yú)海产品，紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物、矿物质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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