浆水是热性还是凉(liáng)性的？浆水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性(xìng)，浆水是一种将栗米通过加工经过发(fā)酵后形(xíng)成的(de)白色浆液，具有(yǒu)一定的(de)药用(yòng)价值的。关于浆水是热性(xìng)还是凉(liáng)性的以及浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性的，浆水是热性还是凉性食物，浆水(shuǐ)是凉性(xìng)吗，浆水面属于(yú)凉性(xìng)还是热性，浆水面是不是(shì)凉性的等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识(shí)：

浆(jiāng)水可(kě)以当水喝吗(ma)

　　浆水(shuǐ)是可以(yǐ)当水喝的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，浆(jiāng)水可以直接喝(hē)。

　　浆水是(shì)一道历史悠久的传统名(míng)菜，以芥菜(cài)、包菜、芹菜、曲曲菜(cài)、萝(luó)卜(bo)缨、黄豆芽(yá)等(děng)为原(yuán)料，在沸(fèi)水(shuǐ)里烫(tàng)过后，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加温水、酵母(mǔ)发酵而成。浆水本身就是用开水或者热面汤做成，

　　可以(yǐ)直接(jiē)喝，不仅不会影响(xiǎng)人的身(shēn)体(tǐ)健康，还具有消暑解渴的功效(xiào)。如果在喝(hē)时加以少许(xǔ)白糖，味道更为酸(suān)甜可口。

浆水是热性还(hái)是(shì)凉性的

　　1、浆(jiāng)水不是热性也不是凉性，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一(yī)种将栗米通(tōng)过加工经过发(fā)酵后形成的白色浆(jiāng)液，具有一定的(de)药用价值。

　　浆水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无(wú)毒，主要具有调中(zhōng)和胃、止(zhǐ)呕吐、止渴、消宿食、利小(xiǎo)便、调理(lǐ)脏腑、治霍乱痢(lì)疾的功效(xiào)。

　　2、浆水(shuǐ)性(xìng)凉善(shàn)走，有助于调中开胃，促进消(xiāo)化。

　　除(chú)了药(yào)用，浆水还可用来做面食，对于消(xiāo)暑解(jiě)渴有一定的(de)帮助(zhù)，浆水(shuǐ)一般可以通(tōng)过(guò)冲水(shuǐ)、煮粥(zhōu)或者(zhě)煎汤等方式食用(yòng)。

　　3、由于浆(jiāng)水属于寒性，因(yīn)此，妊娠期的妇女不建议(yì)服用，否则可能(néng)会对胎儿发育不利(lì)。

　　还有体质偏寒(hán)者、脾(pí)胃虚(xū)寒者都不建议服用浆(jiāng)水，因(yīn)为服用后可(kě)能会加重(zhòng)其寒性体质。

　　同时在服用期(qī)间，要注意饮食(shí)，避免(miǎn)吃(chī)辛(xīn)辣、刺激、生冷、油腻(nì)的食物，以免影响(xiǎng)药效的(de)发挥。

浆水(shuǐ)经常吃对身体好不好？

　　作为一名安康人，浆水菜可以(yǐ)说是家家户户必备的一种菜肴！在我(wǒ)们这里甚至有这样一(yī)句(jù)俗语“三天不吃(chī)酸，走路打圈圈”，意思是说(shuō)，安康人三天不吃酸(suān)（即(jí)浆水菜(cài)），走路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见(jiàn)我(wǒ)们对于酸菜的喜(xǐ)爱(ài)。

　　酸菜制作的(de)时(shí)候会(huì)有一个(gè)发酵的过程，在这个过程中会产生一些微生物，这些微生物(wù)具有帮助消化(huà)、清热解毒(dú)去火(huǒ)的(de)功效，夏天天热(rè)的时候，舀上(shàng)一碗(wǎn)浆水(shuǐ)喝，还(hái)能预防中暑。

　　因此经(jīng)常食(shí)用对身体是有好处的。

　　但凡事都应有个度，所谓(wèi)过犹不及(jí)！ 因为浆(jiāng)水菜(cài)的制作(zuò)过程(chéng)中会产(chǎn)生少量的亚(yà)硝酸(suān)盐，若是(shì)过(guò)多的食(shí)用，会(huì)对(duì)人体的(de) 健康 不利，因此(cǐ)在(zài)食用(yòng)的时候可(kě)以多清洗一会儿，这样就可以(yǐ)将危害(hài)降(jiàng)到最低。

　　浆水菜的(de)制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单：一、把(bǎ)制作酸(suān)菜的蔬菜淘洗干净，我们(men)这里一般用(yòng)芥菜和萝卜英子做(zuò)；二、然后放在开(kāi)水里翻几个滚捞出来倒入缸或其他容器中；最(zuì)后把下面(miàn)条时剩下的(de)面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖，放上三五(wǔ)天即(jí)可食用(yòng)！

　　 不论(lùn)什么(me)东西(xī)，上顿(dùn)下(xià)顿那(nà)么吃，肯(kěn)定是不好的。

　　 只要浆水没有腐(fǔ)败，其实基本上就没什么问题。

　　 浆水(shuǐ)的酸味(wèi)是来自(zì)于乳酸菌，这(zhè)属于益生菌，对身(shēn)体有好处。

　　据说调(diào)中引(yǐn)气，开胃止渴，解烦去睡，调理脏腑，利小便(biàn)，乳酸菌更可以激活(huó)人体内(nèi)的某些免(miǎn)疫(yì)细胞，使人体自我调节的能力(lì)增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上没有仙丹(dān)妙药，不论什么东西，没有100%全是优点而毫(háo)无(wú)缺点的。

　　浆水也一(yī)样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食(shí)物，吃(chī)多了，会影响人唾(tuò)液的分泌，并(bìng)可能因此而食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸性的，会中和(hé)人(rén)体内的(de)碱性物质钙，大量消耗人体中的钙(gài)。

　　人(rén)体内缺钙，孩(hái)子的话，就(jiù)会影响个头发育，大人(rén)的话(huà)，可能(néng)导致骨(gǔ)质疏松。

　　<过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子/p>

　　 浆(jiāng)水这种(zhǒng)发(fā)酵的酸性食物，容易使人罹患各(gè)种化脓性疾病，如(rú)痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太(tài)多浆水，还(hái)会引起人的精神不(bù)稳定，导致睡眠质(zhì)量变差等。

　　当然(rán)，世上本就没有绝对意义上(shàng)的安全食品，而且(qiě)一般人也不会真(zhēn)的经年累月上顿下顿吃浆水。

　　普通吃，隔三差(chà)五来一顿浆水面(miàn)，完全没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇(lǎ)子都要(yào)留下来(lái)啦(la)！这(zhè)可是家乡特有(yǒu)的美味呀！从小家里就会作上一(yī)坛浆(jiāng)水，不论是煮(zhǔ)面(miàn)还是凉(liáng)拌，或作浆水鱼、浆水豆腐都是美(měi)不可言(yán)，浆水的味道一直伴随(suí)着我(wǒ)成(chéng)长！

　　 老家的浆(jiāng)水是用三油菜，拉拉菜或(huò)罗卜(bo)叶子芹菜等用清水(shuǐ)洗干净用沸水焯一下，放入干(gàn)净(jìng)的坛子(zi)中（不能沾一点(diǎn)油脂）倒入(rù)酸浆(jiāng)水老汤盖上盖子过(guò)几天菜色变黄(huáng)，就可以食用(yòng)了，浆水菜不论下面，凉(liáng)拌(bàn)吃(chī)起来酸爽，脆口，那叫一个(gè)美！

　　但是浆水吃多了好(hǎo)不好(hǎo)呢，浆水是有浆水(shuǐ)汤中酵母(mǔ)菌发(fā)酵(jiào)形成的，有调中(zhōng)和胃，化(huà)积止渴生津消暑(shǔ)的(de)作用，浆水虽好吃但也不(bù)是多多益善，比如(rú)孕妇就不可多吃(chī)，浆水在(zài)发酵(jiào)过(guò)程中(zhōng)会产生一些亚硝酸(suān)盐，多(duō)吃对生体 过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子健康 不利，另外(wài)浆水过酸对(duì)有(yǒu)胃溃疡的(de)患者会(huì)加重溃疡对胃(wèi)不(bù)好，浆水(shuǐ)还有刮(guā)油脂的作用过多食用胃里会(huì)有些不适，要搭配些(xiē)其(qí)他(tā)养胃小菜一起食用，还(hái)有刚(gāng)发酵(jiào)好的浆水要(yào)尽(jǐn)早食用不要(yào)泡太久如果发(fā)现浆水汤(tāng)色(sè)变浑，有(yǒu)异(yì)味上面(miàn)飘有白色(sè)就(jiù)不能(néng)食(shí)用了，不然会吃坏肚子甚(shèn)至食物中毒！所以(yǐ)说浆水(shuǐ)好吃(chī)可不要贪吃(chī)哟！

　　浆水是(shì)酸(suān)性的，经(jīng)常(cháng)吃没事(shì)，但不要(yào)大量吃，如果量又(yòu)多，吃的(de)又频繁，那就会(huì)胃酸(suān)，营养不良，再喜欢吃的东西也要适量控制，2到3天(tiān)吃一(yī)次，既清淡又还(hái)有增进(jìn)食欲的功能也很不错(cuò)。

　　回答完题主问(wèn)题，这里(lǐ)给(gěi)大家普(pǔ)及一下浆(jiāng)水是什么东西，相信很多朋友不清楚(chǔ)这(zhè)道菜(cài)的(de)。

　　浆水在我们(men)这里(lǐ)冬天大(dà)部分(fēn)人家(jiā)都要腌一(yī)坛，用来解馋。

　　浆水的(de)制作并不复杂，但(dàn)一定要干(gàn)净，我(wǒ)妈是(shì)用芥菜的根和叶切碎，放(fàng)入洗干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入开(kāi)水，盖(gài)好盖子，静(jìng)置大约(yuē)一个星期就可以食用(yòng)了。

　　如(rú)果放置的地方温(wēn)度低，腌制(zhì)时间会(huì)更久一些(xiē)。

　　其中(zhōng)菜叫(jiào)酸菜，汤为浆水。

　　酸菜(cài)在食用时要注意用专(zhuān)用的器具(jù)舀菜，这菜最怕荤腥油腻(nì)，和(hé)沾过别的东西又(yòu)来(lái)舀(yǎo)它，所以这菜也是很排(pái)它很专一的，嘻嘻！如果用不干净器具沾(zhān)过这菜(cài)，浆水马上变(biàn)质，表面起一层白沫，浆水就(jiù)不好(hǎo)喝了，菜也会腐烂变质(zhì)。

　　我们吃(chī)的时候酸菜可以包饺子，包子，还(hái)可以蒸着当才吃，放点葱花(huā)，一点油，非常(cháng)好吃。

　　也符合现代人的(de) 健康 食谱。

　　浆水还可以(yǐ)做汤，作为面食作料，还有一个(gè)特点(diǎn)就是可(kě)以解酒(jiǔ)，喝高(gāo)的人喝一勺酸(suān)汤，一(yī)会就好(hǎo)了。

　　还可以解(jiě)毒，我们这里偶尔会有想不(bù)开喝了什(shén)么不好的东西，急救就(jiù)是(shì)灌浆水，让(ràng)病(bìng)人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知(zhī)道(dào)浆水的(de)来路和好处(chù)与(yǔ)弊端了吧？说的不清(qīng)楚和有疑(yí)问可以留言和私信奥(ào)！谢谢大家！

　　 浆水经常吃肯定对身体不(bù)好，特别(bié)是对胃不好。

　　所以有胃病的人就不要吃浆(jiāng)水了，那样的话只(zhǐ)会加重(zhòng)病情，不利于胃(wèi)病的康复(fù)。

　　过去艰苦(kǔ)年代(dài)，人们(men)经济不(bù)宽裕，为了(le)节省开支，就经常用(yòng)浆(jiāng)水代替醋做(zuò)调味(wèi)品(pǐn)，所以很多经常吃浆水(shuǐ)的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆水本属寒(hán)凉之物，有(yǒu)清热(rè)降火功(gōng)效(xiào)。

　　实际(jì)生活(huó)中，好多(duō)人感觉上火了，就会吃浆水面，特别是芹菜浆水，清热(rè)降火功效(xiào)很明显。

　　吃(chī)浆水的(de)最(zuì)好(hǎo)时节就是(shì)夏天。

　　炎炎烈日，骄(jiāo)阳似火，一碗清香可口的浆水面，让人(rén)顿(dùn)觉神清气爽，舒坦(tǎn)极了。

　　另外(wài)浆水(shuǐ)一定(dìng)要(yào)注意(yì)卫(wèi)生，因(yīn)为如果保(bǎo)护(hù)不好(hǎo)，浆水极易腐败变质，就是人们(men)常说的(de)“白花”，这是一种对变(biàn)质浆水(shuǐ)很形象的说法，浆水如果变质了，上面会(huì)有(yǒu)一(yī)层白花花的(de)绒(róng)毛一样的东(dōng)西，这就意味(wèi)着浆水(shuǐ)不能食用(yòng)了。

　　解救(jiù)的办法就是把这层白花花的东西撇(piē)出倒掉，往浆水里从新加入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉(liáng)引(yǐn)起，而浆水本身就是寒冷之(zhī)物，所(suǒ)以更容易加重病情。

　　有胃(wèi)病(bìng)的人，不(bù)建议食用浆水，最(zuì)好(hǎo)吃醋。

　　现在生活水平提高了，经常吃浆水的(de)人越来越少(shǎo)，偶尔为了(le)换换口味，吃一(yī)两次浆水，也没(méi)有(yǒu)什(shén)么不可以的！

　　 浆水是西北地区普通百姓家常见(jiàn)的食物(wù)，南方人品(pǐn)尝后大都面(miàn)露一付(fù)难以置信的表情。

　　西(xī)北长大的孩子不(bù)论走到那里都会铭记着那种味道，那是家的(de)味(wèi)道(dào)，母亲的味(wèi)道(dào)。

　　 浆水(shuǐ)是个(gè)好东(dōng)西，不能说多(duō)吃，什么东西吃多了都不

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平(píng)时一样吃。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人的身体状况不同。

　　缺乏胃(wèi)酸(suān)的两三天不吃。

　　反(fǎn)而感觉身体不舒适，如果是胃酸过(guò)多(duō)，适(shì)可而止。

　　 七(qī)十年(nián)代(dài)我们靠浆(jiāng)水过日子(zi)，有什么不好(hǎo)，不过(guò)现在(zài)时(shí)代(dài)不同了，人们(men)这不行，那(nà)不成！

　　 浆水(shuǐ)经常(cháng)吃(chī)不好、中(zhōng)老年本身缺钙浆(jiāng)水虽然降(jiàng)脂好、但是杀钙利(lì)害、不能多(duō)吃对身体不好！

　　夏季即(jí)将(jiāng)到(dào)来，让人(rén)酸(suān)爽无比的浆水(shuǐ)面可是降暑开胃的一道(dào)美(měi)味(wèi)！母亲用(yòng)芹(qín)菜做的浆水，在我们村，远近闻名，很多(duō)同村(cūn)人不论远近，都(dōu)来(lái)请教浆(jiāng)水做法，因为(wèi)初做浆水的水要(yào)用(yòng)别人做(zuò)好现成的浆(jiāng)水，做因子！

　　 母亲的浆水(shuǐ)主(zhǔ)要(yào)原料就(jiù)是下过面的面汤，和(hé)新(xīn)鲜的芹(qín)菜，母亲有高血(xuè)压，她过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子说(shuō)喝这(zhè)个浆水，能帮(bāng)助降血压！不(bù)知(zhī)道是不是真的有疗效？而且用浆水泼出来的面，能对便秘有明显效果(guǒ)！

　　 但是(shì)凡事(shì)有(yǒu)个(gè)度(dù)，浆水更换不及时(shí)，容易(yì)变质，会导致(zhì)肠胃(wèi)腹泻！也不(bù)能长(zhǎng)期(qī)食用(yòng)！太凉！只(zhǐ)能是夏季吃，比较(jiào)适宜！

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子