榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏(shū)密程度(dù)可(kě)判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的，榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是(shì)可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一(yī)种热带地(dì)区的(de)水果,主(zhǔ)要集(jí)中在夏(xià)季食用,而榴莲(lián)中的营养物质比较丰富(fù),是很(hěn)容易(yì)滋生细菌(jūn)以及微(wēi)生物从而导致(zhì)其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能及时(shí)将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进行(xíng)冷藏,在冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的(de)低温条件下(xià),可以延(yán)长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根(gēn)据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密(mì)程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大(dà)，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两(liǎng)根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴(liú)莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟(shú)度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴(liú)莲较(jiào)新(xīn)鲜，而(ér)关节(jié)脱落的(de)榴莲柄已经(jīng)熟透了(le)，果肉较(jiào)烂(làn)气味较浓，关节(jié)连接完好无(wú)损的话则(zé)榴莲较生(shēng)，这(zhè)样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐(qiā)住(zhù)柄(bǐng)部(bù)会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说(shuō)明(míng)采摘下来储存很久了，这样的(de)榴(liú)莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传(chuán)出的(de)气味判断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说(shuō)明榴莲(lián)还(hái)未成熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用；若榴莲闻起来(lái)有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为(wèi)榴(liú)莲中的糖分解了(le)，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起(qǐ)来会有一(yī)股(gǔ)浓郁(yù)扑(pū)鼻的香甜(tián)气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)，榴(liú)莲是水果之王，吃(chī)榴莲可(kě)以为人(rén)体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个头比较(jiào)大的，因(yīn)为它吸(xī)收的(de)阳光(guāng)比较多，而(ér)且榴(liú)莲(lián)的核也比较小，吃起来口(kǒu)感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲已(yǐ)经非常成熟了，要(yào)是选择(zé)绿色的，这就(jiù)意(yì)味着榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也不(bù)能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意(yì)味着(zhe)榴莲太(tài)熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，说(shuō)明榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看(kàn)形(xíng)状：一般来(lái)说最好是挑尾(wěi)部形(xíng)状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉非常外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出(chū)现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太(tài)大(dà)，开(kāi)裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技(jì)巧(qiǎo)五—— 闻气(qì)味(wèi)：要(yào)是发现有股(gǔ)酒精的味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可能这个榴莲已(yǐ)经(jīng)出现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果(guǒ)肉(ròu)往(wǎng)往又硬又涩，无法下口(kǒu)。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏(niē)拢，如果比(bǐ)较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠(kào)近”,就证(zhèng)明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果感觉(jué)手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过(guò)辨识果实的大(dà)小(xiǎo)和外观(guān)颜色(sè)，也能识(shí)别(bié)榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄(huáng)色，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为(wèi)，自然开(kāi)口的榴(liú)莲就是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢(huān)使用(yòng)这种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择(zé)裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到(dào)污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽(jǐn)快(kuài)享(xiǎng)用，不要再长时间放(fàng)置，否则容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法(fǎ)，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而(ér)微隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是(shì)果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”的尖(jiān)刺，也可以了(le)解果肉(ròu)的(de)多(duō)少，如果狼牙棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎形(xíng)尖刺，证明榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度(dù)较(jiào)好(hǎo)；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实(shí)不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴(bā)”,证明它(tā)营养(yǎng)充足，且品质新(xīn)鲜，是(shì)挑(tiāo)选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地(dì)将(jiāng)双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别(bié)放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有(yǒu)声(shēng)音，则证明果肉(ròu)已成(chéng)熟(shú)并脱(tuō)离果壳，这样(yàng)的榴莲，就是成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价值

　　 一只榴(liú)莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营养相当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国(guó)，经常用榴莲给病后(hòu)患(huàn)者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤(ráng)常被(bèi)用(yòng)来炖鸡(jī)汤，此汤有益(yì)补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤(jǐ)一(yī)下(xià)，如果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能(néng)往里靠的话，那榴莲(lián)也(yě)就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的(de)味道(dào)那(nà)就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一(yī)个榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到(dào)保(bǎo)鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以(yǐ)拿出来(lái)，解冻后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进(jìn)保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方(fāng)法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后(hòu)，都是自然裂开口的(de)，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它(tā)自然开口，当然如果等不及品尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟(shú)的不好(hǎo)的，要是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色区域(yù)比较(jiào)大(dà)的榴莲）首先是用刀在(zài)榴(liú)莲的尾端切(qiè)开(kāi)一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着(zhe)纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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