新(xīn)鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存(cún)放(fàng)方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子(zi)中，可保(bǎo)存(cún)半年左(zuǒ)右时间的。关于新鲜海蜇(zhē)皮存(cún)放方法(fǎ)视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)水母(mǔ)的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食(shí)用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千(qiān)六(liù)百多年(nián)前的晋代就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至(zhì)广东沿海(hǎi)均(jūn)有(yǒu)分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要捕捞(lāo)对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以(yǐ)吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗中，可保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水(shuǐ)和其他污染物，直接放在盐中来回滚动(dòng)，让它(tā)的表面被盐包起来(lái)，把沾好盐的(de)海蜇头放在(zài)可(kě)以密封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半年到一年左右。

　　3、在选购(gòu)海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看(kàn)外观色(sè)泽，优选呈(chéng)白色(sè)或黄(huáng)色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红(hóng)斑、泥(ní)沙(shā)的次货还要闻(wén)一下是否带腥臭味，用手揉一下皮质(zhì)，选(xuǎn)择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们国家(jiā)的历史非(fēi)常悠久(jiǔ)，现在(zài)，海(hǎi)蜇已经成为(wèi)了一种很常见(jiàn)的(de)食(shí)物。

　　而(ér)对于(yú)海蜇的保(bǎo)存有一些小的技(jì)巧(qiǎo)，下(xià)面(miàn)就来(lái)介(jiè)绍有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海(hǎi)蜇。

　　按(àn)500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例，将盐及明矾用温(wēn)开(kāi)水化开(kāi)，晾凉后倒入坛子中，再(zài)把海(hǎi)蜇故人，浸好(hǎo)密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来(lái)，存放在干净小(xiǎo)口的坛子或罐(guàn)子(zi)里，上面(miàn)一层要多放些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄(báo)嫩(nèn)处最易蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼痛，轻者可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感(gǎn)性强(qiáng)的(de)患者局部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全身(shēn)表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸(xiōng)闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发作，吐白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏(mǐn)性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人(rén)可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重(zhòng)要之处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽(jǐn)量用(yòng)工具而不(bù)直(zhí)接接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异敏感(gǎn)体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇(zhē)汛期应设浮标(biāo)栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传(chuán)警(jǐng)戒标志，并(bìng)配(pèi)合防伤害的科普(pǔ) 教育 宣传广(guǎng)播，以提高游人自(zì)我防护(hù)的知(zhī)识和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发(fā)现海(hǎi)蜇千(qiān)万不可(kě)碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外(wài)，更不(bù)易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者(zhě)切不可惊慌冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗，只要(yào)及时到(dào)医院(yuàn)诊治，一般(bān)都能较(jiào)快好转和痊愈(yù)。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤(shāng)者举措失当或大意(yì)麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或(huò)因救治不及时而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千(qiān)万不要(yào)抓捕、触(chù)碰(pèng)海(hǎi)水中(zhōng)漂着的(de)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可(kě)促使刺(cì)胞释放毒(dú)液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反(fǎn)应严重者(zhě)，要及时去医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱(jiàng)适量、香菜适量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳(liǔ)

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒(lì)，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水(shuǐ)浸2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料(liào)埋芡，迅(xùn)速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀(yún)上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜(bo) 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干(gàn)净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇(zhē)丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún)，装盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱切成(chéng)适量(liàng)大(dà)小，与(yǔ)黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加(jiā)入捞汁(zhī)，将菜品完(wán)全浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 冰箱保鲜的灯怎么不亮了呢 冰箱灯不亮影响使用吗