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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜(guā)的通用名(míng)一般为(wèi)西葫芦。西葫(hú)芦(lú)通(tōng)常不能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比较(jiào)常见的(de)一(yī)种蔬菜，其中含有丰富的维生素(sù)、纤维素以及矿(kuàng)物质(zhì)等营养(yǎng)成分，适当的吃(chī)一些西葫芦，能(néng)够(gòu)很好(hǎo)地补充(chōng)机体所需的营养(yǎng)，

　　也可以增(zēng)强体质，能(néng)够起到一定的辅助(zhù)作(zuò)用。但是西(xī)葫芦通常是用于(yú)炒着吃(chī)，一般不建议直(zhí)接生吃。因为西葫芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含(hán)有一种叫葫芦素的(de)成分(fēn)，

　　生(shēng)吃容易对胃(wèi)肠黏膜造成(chéng)一定的刺激，导(dǎo)致患者出现腹痛、腹胀以(yǐ)及腹泻(xiè)等情况(kuàng)发生，从而(ér)会对身(shēn)体(tǐ)健康造成一定(dìng)的影响(xiǎng)，所以(yǐ)西葫(hú)芦通常不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜甜不(bù)甜(tián)呢视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜(guā)先闻一(yī)闻果脐，将(jiāng)果脐部(bù)位凑到鼻前闻(wén)一闻，味道越香的瓜就(jiù)越(yuè)甜(tián)。

　　甜瓜(guā)的果脐有的大有的小，有的是凸(tū)出来的(de)，可的是凹进去(qù)，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就(jiù)表示还(hái)没有完全成熟，这(zhè)样不管(guǎn)是气味还是口(kǒu)感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就(jiù)表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发(fā)酵的酒(jiǔ)味(wèi)；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑没有破(pò)损的，挤压受伤不(bù)容易看出(chū)来，但是购(gòu)买的时候也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外面看起来没(méi)事(shì)，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会(huì)变味。

挑甜小(xiǎo)瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜建(jiàn)议(yì)先闻一(yī)闻果(guǒ)脐，将果脐部(bù)位凑(còu)到(dào)鼻前闻一闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大有的小，有的是(shì)凸出来(lái)的，可(kě)的是凹进去(qù)，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这样的(de)甜瓜(guā)会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来(lái)硬邦邦的像石头一样(yàng)，这就表(biǎo)示还没有完全成熟(shú)，这(zhè)样不(bù)管是气味还是口感要差(chà)很(hěn)多(duō)；捏(niē)起来(lái)软(ruǎn)软的(de)就表(biǎo)示甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃起(qǐ)来会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起来不(bù)硬(yìng)也不软才是好(hǎo)瓜。

　　第三：看外(wài)观(guān)。

　　表皮一(yī)定要挑选(xuǎn)光滑没(méi)有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看出来(lái)，但是购买的时(shí)候也要(yào)留意一下，即使外(wài)面(miàn)看(kàn)起来没事，其实内部(bù)果肉(ròu)受伤了(le)，可能会变(biàn)味。

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