紫菜不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyrop金允智致命之旅演的谁ia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是(shì)一类生(shēng)长(zhǎng)在潮(cháo)间(jiān)带(dài)的海藻，其分布范围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是(shì)世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻(zǎo)，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国海(hǎi)洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营养(yǎng)价值，是一种不可多(duō)得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的细胞层(céng)数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学(xué)家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边(biān)缘(yuán)细胞形态与其(qí)他营养细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边(biān)缘由几排退(tuì)化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道(dào)鲜美(měi)，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领(lǐng)域具有广阔金允智致命之旅演的谁(kuò)的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝(níng)血(xuè)和降血脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的(de)吸收(shōu)氮磷和固定碳的能力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养(yǎng)化的(de)修复和改善也有重要(yào)作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜(cài)属物种虽然(rán)在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均(jūn)有分布，但亚热带至温带(dài)海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也(yě)遵循这个规(guī)律(lǜ)，主要(yào)分(fēn)布在黄渤海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分(fēn)布(bù)在台湾和海南岛(dǎo)沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是条斑紫菜(cài)、甘紫菜(cài)和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜(cài)在中(zhōng)国沿(yán)海分(fēn)布较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基础，在中国(guó)形(xíng)成了长江以北(běi)的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖温(wēn)带紫菜(cài)栽培(péi)品种，产量约占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养殖技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移到江苏南(nán)通和(hé)连云港(gǎng)。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集中在江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量(liàng)和(hé)出口量占(zhàn)全(quán)国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜类食物，其属于海(hǎi)产品(pǐn)，紫菜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老(lǎo)、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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