桂林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都(dōu)比(bǐ)较高(gāo)的。关于桂(guì)林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线以及桂林(lín)磨浆(jiāng)米线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

桂林是属于(yú)贵州(zhōu)省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属(shǔ)于(yú)贵州省的,贵州桂(guì)林(lín)不(bù)是(shì)一个(gè)地(d无锡市是几线城市ì)方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族(zú)自(zì)治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族自(zì)治(zhì)区(qū)管辖的一个地(dì)级市(shì)。

桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米(mǐ)又称(chēng)大(dà)米，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻属(shǔ)植物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人(rén)类的(de)主要粮食之(zhī)一，也(yě)是亚洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的无锡市是几线城市人口食用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作(zuò)主食的(de)地区在亚洲和(hé)各(gè)地唐人街。

　　大米(mǐ)中含碳(tàn)水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富(fù)的(de)B族维生(shēng)素等。

桂林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是桂(guì)林(lín)地方小吃(chī)中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃桂林(lín)米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米(mǐ)磨成(chéng)米浆，放(fàng)到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉(fěn)团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断碎，最(zuì)后用压榨(zhà)机将(jiāng)粉(fěn)团(tuán)压(yā)榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各人所好，佐以不同的(de)配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大(dà)开。

　　尤(yóu)其是马肉(ròu)米粉，有桂(guì)林米粉(fěn)之冠之称，其风(fēng)味独特(tè)，闻名遐迩，做法是：将(jiāng)团(tuán)好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米粉分(fēn)为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后放无锡市是几线城市(fàng)到(dào)马骨头汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌腊好的(de)马(mǎ)肉切成薄片铺在(zài)粉(fěn)面上(shàng)，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾(gù)客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗(wǎn)，当看到(dào)自己面前(qián)用过的小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知自己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林的一个重要项目之(zhī)一(yī)，可以说，桂林米粉也(yě)和(hé)甲天下的桂林山水一(yī)样，名扬四海了。

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