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凤凰单丛茶是归(guī)于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归(guī)于(yú)乌(wū)龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶类，为半发酵茶，是我国茶(chá)树中(zhōng)花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类型最多样(yàng)的茶树(shù)种类，

　　产(chǎn)自(zì)气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的(de)广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够温(wēn)杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到(dào)茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡，水量在七(qī)八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)的(de)冲泡(pào)办法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌(wū)龙茶（青(qīng)茶(chá)）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于(yú)广(guǎng)东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇(zhèn)，以当地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶具(jù)有天然(rán)花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶(chá)具：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热(rè)水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以(yǐ)增强泡(pào)茶的(de)趣味(wèi)。

　　沏茶用(yòng)水：自古以(yǐ)来，喝茶就十分(fēn)重视(shì)水(shuǐ)质(zhì)，水(shuǐ)的质(zhì)量将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡(pào无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方)茶，以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和溪流(liú)最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水(shuǐ)烧开(kāi)，然后放(fàng)凉(liáng)一(yī)点。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多(duō)放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多试几回(huí)，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在余温散尽前(qián)，投(tóu)进茶(chá)叶并把100度的开水进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动(dòng)，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之(zhī)所以要温杯(bēi)是(shì)为了避免(miǎn)冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引(yǐn)了开(kāi)水的热量，无功不受禄什么意思，无功不受禄下一句该怎么回答对方导致水(shuǐ)温(wēn)不行(xíng)泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在(zài)倒入开水3秒左右(yòu)，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去(qù)漂(piāo)浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的(de)茶杯里，可视泡数的(de)添加(jiā)恰当增出汤的(de)时刻(kè)，茶(chá)水(shuǐ)倒到少量时要一(yī)点一点均匀(yún)滴(dī)到(dào)各茶杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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