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紫菜是不(bù)是(乌龟最长寿命是多少年的，乌龟最长寿能活多少年shì)海鲜

　　是紫菜不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长(zhǎng)在潮间带(dài)的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上(shàng)产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大(dà)规模栽培。

　　紫菜(cài)是(shì)我国(guó)海洋(yáng)农(nóng)业和(hé)出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(cài)产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白(bái)含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素(sù)及钙(gài)、钾、镁等(děng)微量元素，还含(hán)藻(zǎo)类特有的藻(zǎo)胆蛋白(bái)，具有很高的(de)营养价值(zhí)，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我(wǒ)国(guó)东南沿(yán)海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状(zhuàng)色素(sù)体，中(zhōng)国的(de)紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的(de)特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细(xì)胞形态(tài)与其他营养(yǎng)细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组(zǔ)成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富(fù)、味道鲜(xiān)美，富含蛋(dàn)白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分(fēn)高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药(yào)领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具(jù)有(yǒu)抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均有分布(bù)，但亚热带(dài)至温(wēn)带海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理分(fēn)布(bù)也遵循(xún)这个(gè)规律，主(zhǔ)要分布在黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫菜物(wù)种分布在(zài)台湾(wān)和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区(qū)域性特(tè)征。

　　在(zài)黄渤(bó)海自然分(fēn)布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜(cài)、甘(gān)紫菜和(hé)半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外(wài)，圆紫(zǐ)菜在(zài)中国(guó)沿海(hǎi)分布(bù)较(jiào)广，从(cóng)南到北均有(yǒu)其(qí)生(shēng)长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类(lèi)群和(hé)生境(jìng)环境为基(jī)础，在中国形(xíng)成了(le)长江以北(běi)的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产(chǎn)量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀升以及(jí)养殖技术的提高，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐(jiàn)北(běi)移到江苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山(shān)东，产量(liàng)和出口量占全国条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝(níng)血以及降(jiàng)低(dī)血脂(zhī)等作用(yòng)。

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