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铁观音是(shì)红茶(chá)吗(ma)

　　不(bù)是(shì)的，铁观音不是红茶的。

　　铁(tiě)观音是半发(fā)酵(jiào)茶，介于红茶和绿茶之间，归于乌龙(lóng)茶种类(lèi)，

　　铁观音(yīn)依发酵(jiào)程度能(néng)够分为清(qīng)香(xiāng)型(xíng)、浓(nóng)香型(xíng)和陈香型，其间陈香型(xíng)的铁观音口感特质接近(jìn)于(yú)红茶中的(de)普洱，日常(cháng)饮用有提神、养颜和促消化的成效。

铁(tiě)观(guān)音怎样分辩好坏

　　1、观叶底(dǐ)：经沸(fèi)水冲(chōng)泡过的茶叶倒入盛有清(qīng)水的盘(pán)中(zhōng)，调查(chá)叶(yè)底，凡(fán)叶底(dǐ)柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　2、看汤(tāng)色：金允智致命之旅演的谁看茶汤的色彩(cǎi)深浅、明暗、清浊等，凡(fán)汤色(sè)橙黄亮(liàng)堂的（简称绿豆汤）的(de)为上(shàng)品，暗(àn)浊的为次(cì)品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先(xiān)嗅香(xiāng)气(qì)是否杰出，再差异香气凹凸(tū)、长短、强(qiáng)弱、钝浊，嗅香(xiāng)时选(xuǎn)用热嗅、温嗅(xiù)、冷嗅相(xiāng)结合的(de)办法，凡(fán)香气杰出、香气(qì)狷(juàn)介、馥(fù)韵悠长的均为上品(pǐn)，反之为次品。

　　4、看外形：主要是调(diào)查铁观音的外形、色泽(zé)、匀(yún)净(jìng)度和闻(wén)茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米）香(xiāng)气纯洁的即观音特征显着(zhe金允智致命之旅演的谁)均为上品(pǐn)茶，反之(zhī)为次(cì)品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀(yǎo)取(qǔ)适量的茶汤进口（必定不要太多），经过(guò)舌头在(zài)口腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使(shǐ)口腔各部位的味(wèi)细胞(bāo)作(zuò)出归纳的味道感应，凡(fán)味道(dào)浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种类“神(shén)韵”特征(zhēng)的均为上品，反之(zhī)为(wèi)次(cì)品。

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