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凤凰(huáng)单丛茶是归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种类(lèi)之一，归(guī)归(guī)于乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香类(lèi)型最多样(yàng)的茶树种类(lèi)，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌(wū)岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明澈(chè)亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶(chá)杯(bēi)里边，茶(chá)量(liàng)8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高(gāo)冲到盖碗里边焖泡(pào)，水(shuǐ)量在七八分左右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种具(jù)有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一(yī)座凤凰山(shān)命名(míng)（海(hǎi)拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具(jù)有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多(duō)预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以(yǐ)增强(qiáng)泡茶的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自(zì)古以(yǐ)来，喝(hē)茶就(jiù)十分重视水质，水的质量(liàng)将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无(wú)味、含(hán)氧量高的(de)水最适合泡茶，以山(shān)泉(quán)水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯(chún)净水次(cì)之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧(shāo)开，然后放凉一点(diǎn)。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋友能(néng)够恰当多放些茶(chá)。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友则放少些三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积茶(chá)，依据自己的(de)品(pǐn)味，投进(jìn)量(liàng)多(duō)试几回(huí)，就(jiù)能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积(huáng)单丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶(chá)

　　直接(jiē)用白(bái)开水洗净茶具，然(rán)后在余温散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进(jìn)步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过茶叶即可，不宜过(guò)多。

　　之所(suǒ)以要温杯是(shì)为(wèi)了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右(yòu)，用茶盖(gài)悄悄刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要快。

　　一(yī)般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶(chá)水顺次(cì)巡回注入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡(pào)数(shù)的(de)添(tiān)加恰当增出汤(tāng)的时(shí)刻(kè)，茶水(shuǐ)倒(dào)到少(shǎo)量(liàng)时要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的(de)闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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