可以把饺子放入一(yī)个袋子中，然后握(wò)住袋子，往桌上敲几下，饺子即可分开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子(zi)放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在(zài)常温下，让(ràng)其自(zì)然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子(zi)不(bù)粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿又互(hù)相挨(āi)着，所以(yǐ)才(cái)导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺子(zi)皮外边(biān)滚上少许(xǔ)面粉，使(shǐ)饺子皮不要太潮湿(s菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗，菠萝蜜不熟剥开后还能再放熟吗hī)；

　　或(huò)者饺子包(bāo)好后在桌上放1-2小时(shí)，等水(shuǐ)分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开(kāi)了，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可(kě)食用，但是要注(zhù)意(yì)蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的部分蒸不熟。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子解冻(dòng)，饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把粘(zhān)在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢升温(wēn)的过程(chéng)中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可用(yòng)勺(sháo)子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全部(bù)浮于(yú)水上(shàng)，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子(zi)直(zhí)接(jiē)放入热(rè)水中(zhōng)，会使饺子(zi)其他部(bù)分(fēn)熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下(xià)锅可让饺子皮先(xiān)吸收一(yī)定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的效果(guǒ)，这样(yàng)饺子既不会粘在一起也不(bù)会有部分煮不熟的情况(kuàng)。