榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖(jiān)刺(cì)的(de)疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地(dì)区(qū)的水(shuǐ)果,主要集(jí)中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比(bǐ)较(jiào)丰富,是很容易滋生细(xì)菌以及(jí)微(wēi)生物(wù)从而导致其变(biàn)质的,

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是(shì)不能(néng)及时将榴莲吃完,那么(me)可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下(xià),可以(yǐ)延长榴(liú)莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度(dù)可判断(duàn)榴莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些(xiē)布(bù)满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵密肉过较(jiào)少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺(cì)又(yòu)小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖刺靠(kào)近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉(jué)十(shí)分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的(de)柄是(shì)否脱落(luò)来判(pàn)断(duàn)榴(liú)莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说(shuō)明(míng)此榴(liú)莲较新鲜，而关(guān)节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味(wèi)较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生，这(zhè)样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘下来储(chǔ)存很(hěn)久(jiǔ)了，这(zhè)样的榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也(yě)不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气(qì)味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝中传出的气(qì)味(wèi)判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青(qīng)涩(sè)的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天(tiān)再(zài)食用(yòng)；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了(le)，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过头甚至(zhì)变质，吃起来会有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别(bié)扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果(guǒ)壳(ké)摇晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴(liú)莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以为人体(tǐ)提(tí)供(gōng)大量(liàng)的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴(liú)莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较大的，因为它吸收的阳光比较(jiào)多(duō)，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较(jiào)小，吃(chī)起来(lái)口感相对起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看(kàn)颜色：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这两个(gè)颜色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色(sè)的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了(le)；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖刺(cì)，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如果(guǒ)手感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就(jiù)会出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意，裂口也不能(néng)太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很(hěn)有(yǒu)可能果肉已经出现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现(xiàn)有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经(jīng)出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　想知道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么样，通过(guò)一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们(men)向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也比(bǐ)较(jiào)好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟(shú)。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体型比较大的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲(lián)呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度(dù)

　　 很(hěn)多(duō)人认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲(lián)就是好(hǎo)榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢(huān)使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨(biàn)识几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二(èr)”两种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错，不(bù)一定非要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太(tài)大的，也(yě)就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快(kuài)享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲(lián)的(de)人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果(guǒ)肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒上多为(wèi)平缓的(de)、底面(miàn)较大(dà)的(de)椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细的(de)形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还(hái)有一点需要(yào)注意，就(jiù)是看看(kàn)榴莲(lián)的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它(tā)营养充足，且(qiě)品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别(bié)放在榴莲(lián)两(liǎng)侧(cè)的尖(jiān)刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处，把(bǎ)榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并(bìng)脱离(lí)果壳(ké)，这样的榴莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲(lián)的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量(liàng)元素，营养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头(tóu)汤是很好的(de)滋补品，而(ér)果核(hé)和内瓤常(cháng)被(bèi)用来(lái)炖鸡(jī)汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外(wài)观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的(de)还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感(gǎn)有(yǒu)弹性(xìng)，两棵刺能往(wǎng)里靠(kào)的话，那榴莲也就(jiù)差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂(liè)缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲(lián)吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人(cáng)。

　　最理(lǐ)想的(de)冷藏温度为(wèi)12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲(lián)买(mǎi)多(duō)了(le)，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻(dòng)层。

　　等要(yào)吃的(de)时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲的核(hé)可以洗干净，用微波炉叮来吃，别有(yǒu)一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么(me)时(shí)候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我们(men)顺(shùn)着裂开(kāi)的口子掰(bāi)开或者用刀(dāo)切(qiè)开就能(néng)够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等(děng)它(tā)自然开(kāi)口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的(de)榴莲都是(shì)成熟的不好的(de)，要是吃也要选择(zé)那些(xiē)黄色(sè)区域比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿，这(zhè)个时候就能(néng)够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可(kě)以吃(chī)到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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