关于肠粉用什么粉做最(zuì)好,肠粉一(yī)般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生活(huó)经验内容(róng)如(rú)下(xià)：

　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀(diàn)粉、各种类型的(de)生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀(diàn)粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加各(gè)种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁(rén)、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的(de)米浆，这类(lèi)肠粉(fěn)一般不会添加(jiā)馅料，是搭(dā)配各种(zhǒng)不同的(de)酱油来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉：用陈年的米研磨(mó)成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红(hóng)薯(shǔ)粉等(děng)，按(àn)比例混合(hé)制(zhì)成，这种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里面(miàn)揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的(de)淀粉会留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过(guò)滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉(fěn)又(yòu)叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再添加(jiā)小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种类型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要(yào)原(yuán)料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉、木(mù)薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加各种(zhǒng)馅料，比如(rú)香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬(shū)菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类肠粉一般(bān)不会(huì)添加馅料，是(shì)搭(dā)配(pèi)各(gè)种不同的酱油来食用的。见字如晤,展信舒颜，展信安的用法>

　　3、传(chuán)统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的米(mǐ)研磨成米浆(jiāng)，再加上澄面粉、玉米淀粉、红薯(shǔ)粉等，按比例混合制(zhì)成，这种(zhǒng)制作(zuò)方式比较复(fù)杂，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉(fěn)：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里(lǐ)面(miàn)揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的(de)淀粉会留在水(shuǐ)里(lǐ)，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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