浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉(liáng)心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思性的？浆水不是热性也不(bù)是凉性，浆水(shuǐ)属(shǔ)于寒性，浆水(shuǐ)是(shì)一(yī)种将栗米通过加工经过发酵(jiào)后形成的白色浆液，具(jù)有一定的(de)药用(yòng)价值的。关于浆(jiāng)水是热性还(hái)是凉性的以及浆水是热(rè)性(xìng)还是凉性(xìng)的，浆水是热性还(hái)是凉性食物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉性还是热性，浆水面是(shì)不(bù)是凉性的等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

浆(jiāng)水(shuǐ)可(kě)以当(dāng)水喝吗

　　浆水是可以(yǐ)当水(shuǐ)喝的。

　　一般情况(kuàng)下，浆水可以直接(jiē)喝。

　　浆水是一道(dào)历史悠久的传(chuán)统名菜，以芥(jiè)菜、包(bāo)菜、芹菜、曲(qū)曲菜(cài)、萝卜缨、黄(huáng)豆(dòu)芽等为原料，在沸水里烫过后，

　　拌以少量面粉，加温水、酵(jiào)母发酵而成(chéng)。浆水本身就是用(yòng)开水(shuǐ)或者热面汤做成，

　　可(kě)以直(zhí)接喝，不仅不(bù)会影(yǐng)响人(rén)的身体健(jiàn)康，还具有消暑解渴的(de)功(gōng)效。如果(guǒ)在喝时加以(yǐ)少许(xǔ)白糖，味道更为(wèi)酸甜(tián)可口。

浆(jiāng)水是热性(xìng)还是凉性的

　　1、心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思浆水不是热性(xìng)也不是凉性，浆水属于寒性，浆水是一种将栗米通过加工经过发酵后形(xíng)成的(de)白色浆(jiāng)液，具有一(yī)定的药用价值(zhí)。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)味甘、酸，性凉，无(wú)毒(dú)，主要具(jù)有调中和胃(wèi)、止呕吐、止渴、消宿食(shí)、利小便(biàn)、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢疾的功效(xiào)。

　　2、浆水性凉善(shàn)走，有助于(yú)调(diào)中(zhōng)开胃(wèi)，促进消(xiāo)化。

　　除(chú)了药用(yòng)，浆(jiāng)水还可用来做面食，对于消暑解渴(kě)有一定的(de)帮助(zhù)，浆(jiāng)水一般可(kě)以通过冲水、煮(zhǔ)粥或者煎(jiān)汤等(děng)方式(shì)食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因(yīn)此，妊娠期(qī)的妇女不建议服用(yòng)，否则可能会对胎儿发育(yù)不利(lì)。

　　还有体质偏寒者(zhě)、脾胃(wèi)虚寒者都不建(jiàn)议服用浆水，因为服(fú)用(yòng)后可能(néng)会加重其(qí)寒性体质。

　　同时在服用期间，要(yào)注意饮(yǐn)食，避(bì)免吃辛辣、刺激、生冷、油腻的食物，以免影响药效的(de)发挥。

浆水经常吃对身体(tǐ)好不好(hǎo)？

　　作为一名(míng)安康(kāng)人，浆水菜可以说是家家户户必备的一(yī)种菜(cài)肴！在我(wǒ)们这(zhè)里甚至有这样(yàng)一句俗语“三(sān)天(tiān)不吃酸，走路打圈(quān)圈(quān)”，意思是说，安(ān)康(kāng)人三天(tiān)不吃酸(suān)（即(jí)浆水(shuǐ)菜），走路都没劲轻飘飘(piāo)的。

　　由此可见我们对于(yú)酸菜(cài)的(de)喜爱。

　　酸菜制作的时候会有一个发酵(jiào)的(de)过程(chéng)，在这个过程中会(huì)产生一些微生物，这些微生物具有帮助消化(huà)、清(qīng)热解毒去(qù)火的功效(xiào)，夏天天热的时候，舀上一碗浆水(shuǐ)喝，还(hái)能(néng)预防中暑。

　　因此经常食用对(duì)身(shēn)体是有(yǒu)好处的。

　　但凡事都应有个度，所(suǒ)谓过犹(yóu)不及！ 因(yīn)为浆水菜的制作(zuò)过程中会(huì)产生(shēng)少量的(de)亚硝酸盐，若(ruò)是(shì)过多的(de)食(shí)用，会对人体(tǐ)的 健康 不利(lì)，因此在食用的时候可(kě)以多清洗一会儿，这样就可以将(jiāng)危害降到最低。

　　浆水菜的制作方(fāng)法也很简(jiǎn)单：一、把(bǎ)制作酸菜(cài)的(de)蔬菜淘(táo)洗干(gàn)净，我们这(zhè)里一般用芥菜和萝卜英子(zi)做(zuò)；二、然后放在开水里(lǐ)翻几个滚捞出来倒入缸(gāng)或其他(tā)容器中；最后把下面条(tiáo)时剩下的面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖(gài)盖，放上三(sān)五天即可食(shí)用(yòng)！

　　 不论(lùn)什(shén)么东西，上顿下顿那么吃(chī)，肯(kěn)定是不好的。

　　 只(zhǐ)要浆(jiāng)水没有腐败，其实(shí)基本上就没什么问题(tí)。

　　 浆水的酸味是来自于乳酸菌，这属于(yú)益生菌，对身体有好处。

　　据说调中引气，开胃止渴(kě)，解(jiě)烦(fán)去睡，调理脏腑，利(lì)小便，乳酸(suān)菌更可以激活(huó)人体(tǐ)内(nèi)的某些(xiē)免疫细胞(bāo)，使人体(tǐ)自我调节(jié)的能力增加，进而增加免疫力。

　　不过，世上(shàng)没有仙丹妙药(yào)，不论什么东西(xī)，没有100%全心之所向目光所至什么意思，目光所至啥意思(quán)是优点而毫无缺点的(de)。

　　浆水也一样。

　　 浆水这种发酵食物，吃多(duō)了，会影响人(rén)唾液的(de)分泌，并可能因此(cǐ)而(ér)食(shí)欲减退。

　　 浆(jiāng)水(shuǐ)是酸性的(de)，会(huì)中和人(rén)体内的(de)碱性物质钙，大量(liàng)消耗人体中的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩子的(de)话，就会影响个头(tóu)发育，大人(rén)的话，可能导致骨(gǔ)质疏松(sōng)。

　　 浆水这种发酵的(de)酸(suān)性(xìng)食(shí)物(wù)，容(róng)易使人罹患各种化脓性疾病，如痤(cuó)疮(chuāng)、疥肿、扁(biǎn)桃体炎症(zhèng)等等。

　　 吃太多浆(jiāng)水，还会(huì)引起人(rén)的(de)精神不稳定，导致(zhì)睡眠质量变差等(děng)。

　　当(dāng)然，世上本就没有绝对意义上的安全食品，而且一般人也不会真的经年累月上顿下(xià)顿(dùn)吃浆水。

　　普(pǔ)通吃，隔三差五来(lái)一顿浆水(shuǐ)面，完全没有(yǒu)问题。

　　一提(tí)起浆水我的哈喇子都要留下(xià)来啦！这可是家(jiā)乡(xiāng)特有的美(měi)味呀！从(cóng)小家(jiā)里(lǐ)就会作上(shàng)一坛浆水，不论是煮面还是凉拌，或作浆(jiāng)水鱼、浆水豆腐都是美(měi)不(bù)可言，浆水的味(wèi)道一直伴随(suí)着(zhe)我成长！

　　 老家的浆水是用三油菜，拉(lā)拉(lā)菜或罗卜叶子(zi)芹菜等(děng)用清水洗干(gàn)净(jìng)用沸水焯一下，放(fàng)入干净(jìng)的坛子中（不能沾(zhān)一(yī)点油脂(zhī)）倒(dào)入酸浆水老汤盖(gài)上盖子(zi)过(guò)几(jǐ)天菜色(sè)变黄，就可以食(shí)用了(le)，浆水菜(cài)不论下面，凉拌吃起来酸爽，脆口，那叫一(yī)个美！

　　但(dàn)是浆(jiāng)水吃多(duō)了(le)好不好呢(ne)，浆水是有浆(jiāng)水汤(tāng)中酵(jiào)母菌发酵形成(chéng)的，有调中和胃，化积止(zhǐ)渴生津消(xiāo)暑的作(zuò)用(yòng)，浆(jiāng)水虽好吃但(dàn)也不(bù)是多多益善，比如孕妇(fù)就不可多吃，浆(jiāng)水在发酵过程中会产生一(yī)些(xiē)亚(yà)硝酸盐，多吃对生体 健康 不利，另外(wài)浆水过(guò)酸对有胃溃疡的患者(zhě)会加重溃疡对胃(wèi)不好，浆水还有刮油脂的作用过(guò)多(duō)食用胃(wèi)里会有些不适，要搭(dā)配些其他(tā)养胃小菜一起食用，还有(yǒu)刚发酵好的浆水要尽早食用不要(yào)泡太久如果发现浆水汤色变浑(hún)，有异味上面飘有白色(sè)就不(bù)能食用了，不然会吃(chī)坏肚子甚至食物中毒！所以说浆(jiāng)水好吃(chī)可不要贪吃哟！

　　浆水是酸性的，经常吃没事，但不要大量(liàng)吃，如(rú)果量又(yòu)多，吃的又(yòu)频繁，那就会胃酸，营养(yǎng)不良(liáng)，再喜欢吃的东西也要适量控制(zhì)，2到3天吃一次，既清(qīng)淡又还有(yǒu)增(zēng)进食欲的功能也(yě)很不错。

　　回答完题主(zhǔ)问题，这里给大家普(pǔ)及一下浆(jiāng)水是(shì)什(shén)么东(dōng)西，相(xiāng)信(xìn)很多朋(péng)友(yǒu)不(bù)清楚(chǔ)这道菜的。

　　浆水在我(wǒ)们(men)这里冬天(tiān)大部分人(rén)家都(dōu)要腌一坛，用来解馋。

　　浆(jiāng)水的制作并不复杂(zá)，但一定要(yào)干(gàn)净(jìng)，我(wǒ)妈是(shì)用芥菜的根和叶切碎，放入洗干净(jìng)的(de)小陶坛(tán)，然后加入(rù)开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一(yī)个(gè)星期(qī)就(jiù)可以食用(yòng)了。

　　如果放置的地方温度低，腌制(zhì)时间会(huì)更久(jiǔ)一(yī)些。

　　其中(zhōng)菜叫酸菜，汤为浆(jiāng)水。

　　酸菜在食(shí)用(yòng)时要(yào)注意用专用的(de)器具舀菜，这菜最怕(pà)荤腥(xīng)油腻，和沾过别的东西又来舀它(tā)，所以(yǐ)这菜(cài)也(yě)是很排它很专一(yī)的(de)，嘻(xī)嘻(xī)！如果用不干净器具沾过这菜，浆水马(mǎ)上(shàng)变(biàn)质(zhì)，表(biǎo)面起一层白沫，浆水(shuǐ)就不好喝(hē)了，菜也会(huì)腐(fǔ)烂变质。

　　我们吃的时(shí)候酸菜可以包饺(jiǎo)子，包子，还可以蒸着当才吃，放(fàng)点葱花，一(yī)点油，非常好吃。

　　也符(fú)合现代人的 健康(kāng) 食(shí)谱。

　　浆水还(hái)可以做汤，作为(wèi)面食(shí)作料(liào)，还有一个(gè)特点就是可以解(jiě)酒，喝高的人喝一(yī)勺(sháo)酸汤，一会就好(hǎo)了。

　　还可以解毒，我们这(zhè)里偶(ǒu)尔会有想不开喝了什么不好的(de)东西，急(jí)救就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道(dào)浆(jiāng)水的来路和好(hǎo)处与弊端了(le)吧？说的不清楚和有疑问(wèn)可以(yǐ)留言和私信奥！谢(xiè)谢(xiè)大家！

　　 浆水经(jīng)常吃肯定对(duì)身体(tǐ)不(bù)好，特(tè)别是(shì)对胃不好。

　　所以有胃病的(de)人就不要吃浆水了，那(nà)样的(de)话只会加重病(bìng)情，不利于胃病的康(kāng)复。

　　过去艰苦(kǔ)年(nián)代(dài)，人们经济不(bù)宽裕，为了节省(shěng)开支，就(jiù)经常(cháng)用浆水代替醋做调味(wèi)品(pǐn)，所以很多经常吃浆水的人，就患有胃病(bìng)。

　　浆水本属(shǔ)寒凉(liáng)之物(wù)，有清热(rè)降火功效。

　　实际生活中(zhōng)，好(hǎo)多人感(gǎn)觉上火了，就(jiù)会吃浆(jiāng)水面，特别是芹菜浆水，清热降火功效很明(míng)显。

　　吃浆水的(de)最好时(shí)节(jié)就是夏天。

　　炎炎烈日，骄阳(yáng)似火，一(yī)碗清香可口的浆水面，让人顿觉神清气(qì)爽，舒(shū)坦极了。

　　另(lìng)外浆(jiāng)水一定要注意卫生(shēng)，因为如果保护不好(hǎo)，浆水极(jí)易腐败变质，就是(shì)人(rén)们常说的“白(bái)花”，这是一种对变质浆水(shuǐ)很形象的说法，浆水如(rú)果变质了，上面会有一层白花(huā)花的绒(róng)毛(máo)一样的东西，这(zhè)就意味(wèi)着浆水不能食(shí)用了。

　　解救的办法就是把这层白(bái)花花的东西撇出倒掉(diào)，往浆(jiāng)水里从新(xīn)加入新鲜的面汤(tāng)。

　　胃病多因寒凉引起，而浆水本身就(jiù)是寒冷之(zhī)物，所(suǒ)以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃病的人，不建议食用浆水，最好吃醋。

　　现在生活水平提高了(le)，经(jīng)常(cháng)吃浆水的人越来越少，偶尔为(wèi)了(le)换换口味(wèi)，吃一两次浆水(shuǐ)，也没有什么不(bù)可以的！

　　 浆水是(shì)西北地区普通(tōng)百(bǎi)姓(xìng)家(jiā)常见的食物，南方人(rén)品(pǐn)尝后大都(dōu)面(miàn)露一付难以置信的(de)表(biǎo)情。

　　西北长(zhǎng)大的孩子不(bù)论走到(dào)那里都会(huì)铭记着那种味道(dào)，那是(shì)家的味道，母亲的味道。

　　 浆水是个好东西，不能(néng)说多吃，什么东西(xī)吃多了都不(bù)

　　 舒服(fú)。

　　正常(cháng)的(de)一顿饭，和(hé)平时一样吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每个人的身体状况不同。

　　缺(quē)乏胃酸的两三(sān)天不吃。

　　反而感觉身体不(bù)舒适(shì)，如果是胃酸过多，适可而止。

　　 七十(shí)年代我(wǒ)们(men)靠(kào)浆水过日(rì)子(zi)，有什(shén)么(me)不好(hǎo)，不过现在时代不同了，人(rén)们这不(bù)行，那不成！

　　 浆水经常吃不好(hǎo)、中老年本(běn)身缺钙浆水虽然降脂好(hǎo)、但是杀钙利害、不能多吃对身体不好！

　　夏(xià)季(jì)即(jí)将(jiāng)到来(lái)，让人酸(suān)爽无(wú)比的浆水(shuǐ)面(miàn)可是降暑(shǔ)开胃的一道美(měi)味！母(mǔ)亲用芹菜做的浆水，在我(wǒ)们村，远近闻名，很多同村(cūn)人不(bù)论远(yuǎn)近，都来请教浆水做法，因为初做浆水(shuǐ)的水(shuǐ)要(yào)用别人做好现成的浆水(shuǐ)，做因子！

　　 母亲的浆水主(zhǔ)要原料(liào)就是下过面的面汤(tāng)，和新鲜的芹菜，母(mǔ)亲有高血压，她(tā)说(shuō)喝这个浆水，能帮助降血(xuè)压！不知(zhī)道是不是真(zhēn)的有疗(liáo)效(xiào)？而(ér)且用(yòng)浆水泼出来的面，能对便秘有明(míng)显效果！

　　 但是凡事(shì)有个度，浆水(shuǐ)更(gèng)换(huàn)不及时，容(róng)易变质，会导致(zhì)肠胃腹泻！也不能长期食(shí)用！太凉！只能是夏季(jì)吃，比较适(shì)宜！

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