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薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类作物，主要包括甘薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作(zuò)物(wù)的(de)产品器官是块根和块茎，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘(gān)薯种植面积和(hé)总产(chǎn)量均占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的(de)根分为(wèi)须根、柴根和块根，其中(zhōng)块根是贮藏养分的(de)器官(guān)，是供食用的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形(xíng)、球(qiú)形和块形等(děng)多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁(fán)殖的(de)重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆(dòu)、洋芋、山(shān)药蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可供食(shí)用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作物(wù)。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对(duì)环(huán)境的(de)适应性(xìng)较强，现已(yǐ)遍布世界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热(rè)带(dài)，全世界热带地裤子175是几个x'>裤子175是几个x区(qū)广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供(gōng)木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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