怎么挑个甜南(nán)瓜吃好(hǎo)吃点呢(ne)？看：从外(wài)皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄(huáng)色的(de)南瓜(guā)，颜色(sè)越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好的。关于怎么(me)挑个甜南瓜吃好(hǎo)吃点呢(ne)以及怎么挑个甜南瓜吃好吃点(diǎn)呢，如何(hé)挑南瓜比较(jiào)甜，如(rú)何挑选甜的南(nán)瓜，怎么选南瓜好吃又甜，南(nán)瓜(guā)怎么选才甜等(děng)问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识：

南(nán)瓜可以生吃吗

　　南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的(de)保存其(qí)营养价(jià)值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠道不适(shì)，日常适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解(jiě)便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)个甜南瓜(guā)吃好(hǎo)吃(chī)点(diǎn)呢

　　1、看：从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成(chéng)熟(shú)；棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　而若是买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色(sè)越鲜(xiān)浓(nóng)，胡(hú)萝卜素含(hán)量就越(yuè)多。

　　2、闻：南(nán)瓜(guā)熟后(hòu)有(yǒu)一种清香气(qì)味，而没(méi)有成(chéng)熟(shú)的(de)嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道(拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？dào)。

　　3、掂：相(xiāng)同大小的(de)南瓜，挑选的时(shí)候，选沉重(zhòng)的那一个。

　　较沉的南瓜(g拇指到食指一扎是几厘米，一扎几厘米？uā)，成熟度更好。

　　4、拍：将南瓜托在手(shǒu)上(shàng)，用另一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去拍，如果声音发闷(mèn)，感(gǎn)觉南瓜的内部(bù)结构(gòu)非常紧实，就证明南(nán)瓜(guā)的成熟(shú)度比较高。

南(nán)瓜怎么挑选又糯又甜南(nán)瓜如何(hé)挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两(liǎng)个品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的(de)好，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形(xíng)状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的是长的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不(bù)管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音。

　　挑选(xuǎn)南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的(de)声(shēng)音(yīn)，闷响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南瓜成熟的好，口(kǒu)感就是又糯又甜(tián)，这个在切开南瓜的一(yī)瞬间也能判断出来。

　　成熟好的(de)南(nán)瓜，瓜瓤比较坚硬，颜色呈金黄(huáng)色，瓜(guā)籽粒饱满，这样的南瓜吃起来既面又(yòu)糯还(hái)甜；瓜瓤颜色较浅的，成(chéng)熟度(dù)不(bù)够(gòu)，口感也要略差一些。

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